Es krim alpukat adalah salah satu hidangan penutup yang lezat dan menyegarkan. Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang khas, es krim ini bisa menjadi pilihan tepat untuk dinikmati di hari yang panas. Yang menarik, Anda bisa membuat es krim alpukat tanpa menggunakan mesin es krim. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat es krim alpukat yang praktis dan mudah.
Bahan-Bahan
Untuk membuat es krim alpukat tanpa mesin, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana:
1. 2 buah alpukat matang, ambil dagingnya
2. 200 ml susu kental manis (sesuai selera)
3. 200 ml susu cair full cream
4. 1 sendok teh perasan jeruk lemon (untuk mencegah alpukat berubah warna)
5. 100 ml whipped cream atau krim kocok
6. Es batu secukupnya (untuk proses pembekuan)
