Sebagian orang mungkin bertanya, apa yang membuat orang rela mengeluarkan uang lebih untuk makanan? Ternyata, makanan mahal tidak hanya memenuhi kebutuhan fisik, tetapi juga memberikan pengalaman unik dalam menikmati cita rasa makanan.
Berbagai faktor menjadi alasan utama mengapa makanan dihargai sangat mahal, seperti menggunakan bahan baku berkualitas tinggi, kelangkaan bahan, dan proses pembuatan yang rumit.
Makanan-makanan mahal ini hadir dalam berbagai bentuk dan dari berbagai negara. Mulai dari hidangan laut, daging, hingga buah-buahan eksotis, berikut adalah beberapa makanan termahal di dunia yang bisa membuat kantong tersentuh.
1. Bluefin Tuna
Pecinta sushi tentu sudah tak asing dengan Bluefin Tuna. Hidangan ini biasa disantap sebagai sushi atau sashimi di Jepang. Dengan tekstur yang lembut dan buttery, Bluefin Tuna merupakan salah satu favorit banyak orang.
Harga Bluefin Tuna mencapai US$ 1.500 per kilogram atau sekitar Rp 23,2 juta. Bahkan, pada Januari 2024, satu ekor Bluefin Tuna dengan berat 238 kilogram terjual seharga US$ 788.440 atau setara Rp 12,2 miliar di Tokyo. Harganya setara dengan harga rumah mewah!
Sayangnya, penangkapan berlebihan di Samudra Atlantik, Pasifik, dan Laut Hindia mengakibatkan Bluefin Tuna menjadi spesies yang terancam punah.
2. White Alba Truffle
White Alba Truffle merupakan jenis jamur truffle yang paling eksklusif. Harga jamur truffle ini mencapai lebih dari US$ 2.200 per onsnya atau sekitar Rp 34,1 juta. Bahkan, pernah ada penjualan White Alba Truffle dengan harga mencapai US$ 330.000 atau sekitar Rp 5,2 miliar per kilogramnya.
Jamur truffle ini tumbuh di wilayah Piedmont dan hanya muncul selama dua bulan setiap tahunnya. Aromanya yang khas mampu menambah kelezatan pada makanan.
