Cara Memasak:
- Tumis bumbu khas Madura, masukkan daging kambing dan santan, tambahkan kacang tanah, masak hingga daging empuk dan kuah bumbu meresap.
9. Gulai Kambing Kalimantan
Bahan-Bahan:
- Daging kambing
- Santan
- Bumbu-bumbu khas Kalimantan
- Daun kemangi
Cara Memasak:
- Tumis bumbu khas Kalimantan, masukkan daging kambing dan santan, tambahkan daun kemangi, masak hingga daging empuk dan kuah beraroma khas Kalimantan.