Cara Memasak:
- Tumis bumbu Betawi dengan santan, masukkan daging kambing, tambahkan kentang dan wortel, masak hingga sayuran matang dan kuah mengental.
5. Gulai Kambing Aceh
Bahan-Bahan:
- Daging kambing
- Santan
- Bumbu-bumbu Aceh
- Daun jeruk
Cara Memasak:
- Tumis bumbu Aceh dengan daun jeruk, masukkan daging kambing dan santan, masak hingga daging empuk dan kuah berwarna merah khas Aceh.