Kombucha mengandung antioksidan yang membantu melawan molekul dalam tubuh yang bisa merusak sel.
Beberapa penelitian, yang paling baru terjadi di tahun 2011, telah menemukan bahwa kombucha kaya antioksidan mengurangi racun di hati. Ini menunjukkan bahwa kombucha mungkin memainkan peran penting dalam mempromosikan kesehatan hati dan mengurangi peradangan hati.
Namun, studi sampai saat ini telah meneliti tikus dan lebih banyak penelitian diperlukan untuk mengatakan dengan pasti bagaimana kombucha dapat mendukung kesehatan hati pada manusia.
8. Manajemen diabetes tipe 2