Tutup Iklan
Tryout.id
  
login Register
Resep Soto Banyumas ala Hotel Berbintang

Resep Soto Banyumas ala Hotel Berbintang

17 Juli 2018 | Dibaca : 136x | Penulis : Maman Soleman

Indonesia itu kaya sekali akan ragam kuliner soto. Dari Aceh, Medan, Kalimantan, hingga Sulawesi punya menu soto. Namanya yang beragam, penyebutannya yang berbeda, rasanya juga masing-masing khas.

Dalam momen soto nusantara terdapat jenis soto seperti soto betawi, soto ayam lamongan, coto makassar, soto madura, soto kudus, soto padang, soto banyumas, dan soto medan. Sebetulnya, varian soto sangat banyak, tak hanya sembilan. Namun kesembilan aneka soto tersebut cukup populer di setiap lidah orang Indonesia.

Soto dikelompokkan ke dalam dua golongan, yaitu soto bersantan dan kuah bening. Untuk soto dengan santan, kita bisa mencoba soto betawi, coto makassar, soto medan, soto ayam lamongan, serta soto madura. Sementara itu, jenis soto kuah bening antara lain soto bandung, soto padang, soto kudus, dan soto banyumas.

Ternyata ada banyak kreasi untuk menghidangkan semangkuk soto sedap dan menggugah selera di meja makan Anda. Salah satunya soto banyumas yang segar dan cocok disantap dengan nasi hangat. Berikut resep soto banyumas mudah dan sederhana yang bisa Anda praktikkan di dapur masing-masing.

Bahan:

  • 500 gram daging sengkel sapi
  • 200 gram soun
  • 200 ml air kaldu sapi
  • kecap sesuai selera
  • 100 ml air asem

Bumbu:

  • bawang metar 4 siung
  • bawang putih 2 siung
  • jahe secukupnya, diiris kecil
  • serai 1 batang, memarkan
  • daun jeruk
  • daun salam

Cara membuat:

  • Daging direbus hingga empuk, lalu digoreng.
  • Tumis semua bumbu.
  • Masukkan air kaldu sapi, kecap, dan air asem.
  • Masukkan daging, garam, dan merica, masak dengan api sedang.
  • Setelah mendidih dan matang, matikan kompor dan sajikan pada mangkuk saji.

#Tagar Berita

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Ukuran Kaki Berubah Dalam Sehari???
20 Maret 2018, by oteli w
Ukuran kaki berubah dalam sehari??? Pernahkah kalian membeli sepatu baru yang ukurannya terasa pas waktu dicoba di toko, tapi terasa sedikit kekecilan saat ...
Inilah mengapa Psikopat Tidak Mampu Mencintai Anak Sendiri
11 Juli 2017, by Slesta
Sifat kepribadian triad (karakter ketangkasan) adalah narsisme, Machiavellianisme, dan psikopati. Ciri-ciri ini terwujud pada orang-orang seperti cinta diri ...
Inilah Berbagai Cara Mudah Membuat Kulit Cerah dan Kencang
18 Desember 2017, by Maman Soleman
Penampilan seorang wanita akan terlihat lebih menarik jika memiliki kulit yang cerah dan kencang. Berbagai perawatan mencerahkan kulit sekaligus mengencangkan ...
Beredar SPDP, Setya Novanto Jadi Tersangka Lagi?
7 November 2017, by Rindang Riyanti
Komisi Pemberantasan Korupsi kembali menetapkan Ketua DPR Setya Novanto menjadi tersangka kasus KTP elektronik. KPK memulai penyidikan atas nama tersangka ...
Aplikasi Untuk Memeriksa Tekanan Darah Bisa Segera Tersedia
9 Maret 2018, by Slesta
Suatu saat nanti, sentuhan jari yang sederhana ke kasus smartphone mungkin cukup untuk memberikan pembacaan tekanan darah instan yang akurat. Itulah janji ...
Berita Terpopuler
Polling
Vote untuk Presiden 2019-20124
#Tagar
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
JusKulitManggis