Tutup Iklan
powerman
  
login Register
Resep Soto Banyumas ala Hotel Berbintang

Resep Soto Banyumas ala Hotel Berbintang

17 Juli 2018 | Dibaca : 253x | Penulis : Maman Soleman

Indonesia itu kaya sekali akan ragam kuliner soto. Dari Aceh, Medan, Kalimantan, hingga Sulawesi punya menu soto. Namanya yang beragam, penyebutannya yang berbeda, rasanya juga masing-masing khas.

Dalam momen soto nusantara terdapat jenis soto seperti soto betawi, soto ayam lamongan, coto makassar, soto madura, soto kudus, soto padang, soto banyumas, dan soto medan. Sebetulnya, varian soto sangat banyak, tak hanya sembilan. Namun kesembilan aneka soto tersebut cukup populer di setiap lidah orang Indonesia.

Soto dikelompokkan ke dalam dua golongan, yaitu soto bersantan dan kuah bening. Untuk soto dengan santan, kita bisa mencoba soto betawi, coto makassar, soto medan, soto ayam lamongan, serta soto madura. Sementara itu, jenis soto kuah bening antara lain soto bandung, soto padang, soto kudus, dan soto banyumas.

Ternyata ada banyak kreasi untuk menghidangkan semangkuk soto sedap dan menggugah selera di meja makan Anda. Salah satunya soto banyumas yang segar dan cocok disantap dengan nasi hangat. Berikut resep soto banyumas mudah dan sederhana yang bisa Anda praktikkan di dapur masing-masing.

Bahan:

  • 500 gram daging sengkel sapi
  • 200 gram soun
  • 200 ml air kaldu sapi
  • kecap sesuai selera
  • 100 ml air asem

Bumbu:

  • bawang metar 4 siung
  • bawang putih 2 siung
  • jahe secukupnya, diiris kecil
  • serai 1 batang, memarkan
  • daun jeruk
  • daun salam

Cara membuat:

  • Daging direbus hingga empuk, lalu digoreng.
  • Tumis semua bumbu.
  • Masukkan air kaldu sapi, kecap, dan air asem.
  • Masukkan daging, garam, dan merica, masak dengan api sedang.
  • Setelah mendidih dan matang, matikan kompor dan sajikan pada mangkuk saji.

#Tagar Berita

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Jangan Panik, Berikut 2 Hal yang Dapat Kamu Lakukan Saat Smartphone Kamu Kemasukan Air
15 Januari 2018, by Zeal
Tampang - Smartphone saat ini tidak bisa lepas dari kehidupan manusia, dimana pun dan kapan pun kita selalu membawa alat komunikasi yang satu ini. bahkan tak ...
Video Kocak Begini Hasilnya Jika Orang Papua Main Internet
25 April 2017, by Ayu
Menonton Video Kocak adalah salah satu cara yang bagus saat anda ingin melarikan diri dari stres yang sedang anda alami. Bagian paling baik dari video lucu ...
Dinyatakan BMS (Belum Memenuhi Syarat) Oleh KPU Sumut, JR Saragih Meneteskan Air Mata
13 Februari 2018, by Jenis Jaya Waruwu
Pertarungan pilkada serentak di beberapa daerah di Indonesia sudah di depan mata. Tinggal hitungan bulan, pertarungan politik yang semakin sengit sedang ...
didier deschamps
14 Juni 2017, by Ghilman Azka Fauzan
Tampang.com - Tim nasional Perancis berhasil mengalahkan Inggris dalam laga uji coba dengan skor 3-2 yang berlangsung di Stade de France, Selasa ...
Resmi Bersama PSG, Alves Minta Maaf pada Pep
13 Juli 2017, by Ghilman Azka Fauzan
Tampang.com - Akhirnya, Dani Alves berlabuh menuju Paris Saint-Germain. Alves menandatangani kontrak selama dua tahun bersama PSG. Dilansir dari Skysports, ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
hijab