Tutup Iklan
hijab
  
login Register
Mau Santap Lezat Daging Kambing Tanpa Bau Prengus? Lakukan Cara Ampuh Ini!

Mau Santap Lezat Daging Kambing Tanpa Bau Prengus? Lakukan Cara Ampuh Ini!

2 September 2017 | Dibaca : 2466x | Penulis : Zeal

tampang - Hari Raya Idul Adha selalu memberikan suka cita pada banyak orang. Tak terkecuali para pecinta kuliner olahan daging. Beberapa jenis olahan daging seperti tongseng, sate, gulai, dan olahan lezat lainnya siap menyambut indera perasa. Tapi beberapa orang tentu masih ada yang mengeluh tentang bau prengus daging kambing. Nah, bau prengus yang mengganggu tersebut bisa lho diminimalisir! Simak dan lakukan cara ampuh berikut:

Cucilah daging di air yang mengalir

Sebelum memasak daging kambing menjadi olahan lezat favoritmu, pastikan kamu mencuci daging kambing di air mengalir. Ingat, langsung di air mengalir. Hal tersebut sangat efektif untuk menghilangkan kotoran atau kuman yang menempel pada daging. Akan lebih bijaksana jika mencucinya dalam wujud bongkahan, bukan setelah dipotong kecil-kecil.

Gunakan rempah pada daging

Rempah dikenal masyarakat sebagai penambah mantap cita rasa masakan. Namun siapa sangka, rempah juga bisa mengurangi bau prengus pada daging kambing. Setelah dicuci bersih dan ditiriskan, balurilah daging kambing dalam campuran rempah yang sudah dihaluskan seperti jahe, kunyit dan bawang putih. Diamkan untuk beberapa saat sebelum siap diolah.

Gunakan parutan nanas pada daging

Sudah tahu kalau parutan nanas bisa mengempukkan daging? Nah, ternyata buah nanas juga bisa menghilangkan bau prengus lho! Rendamlah daging kambing dalam parutan buah nanas sekitar 30 menit sebelum siap diolah sesuai selera.

Gunakan jeruk nipis

(foto: )

Buah jeruk nipis memang memiliki banyak khasiat. Untuk urusan kuliner daging, buah kecil ini bisa membantu menghilangkan bau prengus lho! Kamu bisa membalurkan jeruk nipis pada daging kambing yang akan diolah dan biarkan selama 1 jam sebelum dimasak.

Potong searah serat daging

Ternyata pemotongan daging juga bisa berpengaruh lho! Kamu baiknya memotong daging dengan benar searah serat daging. Selain itu, kamu juga bisa membuang bagian daging yang berlemak ya!

Nah, bagaimana sekarang? Praktikkan tips ampuh di atas untuk mengolah daging kambing menjadi makanan favoritmu. Pastikan santapan lezat daging kambing terbebas dari bau prengus, ya! Selamat mencoba! (phoenix)

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Film Jailangkung bikin Artis Amanda Rawles jadi Pemberani
31 Mei 2017, by Rahmat Zaenudin
Tampang.com- Amanda Rawles ( 16 ) memerankan film horor pertamanya berjudul Jailangkung yang merupakan hasil kolaborasi kedua  Jose Poernomo dan Rizal ...
5 Kegiatan Ini Tidak Boleh Dilakukan Setelah Makan
7 September 2017, by Rachmiamy
Makan adalah kebutuhan pokok kita sehari- hari. Jika kita tidak makan, maka tubuh kita akan terasa lapar dan mungkin kondisi tubuh kita juga akan menurun. Tapi ...
VW Gandeng Perusahaan Lokal Cina untuk Kembangkan Mobil Listrik Disana
4 Juni 2017, by Ghilman Azka Fauzan
Tampang.com - Pabrikan mobil Jerman, Volkswagen menjalin kesepakatan dengan perusahaan Cina, China Anhui Jianghuai Automobile (JAC) dalam pengembangan ...
foto jokowi di TPS 4
19 April 2017, by Retno Indriyani
Rabu (19/4), Presiden Jokowi akan mencoblos dalam Pemilihan Gubernur putaran ke 2 di tempat pemungutan suara (TPS) IV Kelurahan Gambir yang berlokasi di ...
Ray Parlour Menilai Performa Paul Pogba di MU Usai Piala Dunia Akan Menjadi Lebih Baik
18 Juli 2018, by Jenis Jaya Waruwu
Pesta Piala Dunia 2018 di Rusia sebagai tuan rumah telah usai. Ajang turnamen sepakbola dunia paling dinanti-nantikan itu sudah bisa dipastikan diisi oleh ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
hijab