Tutup Iklan
powerman
  
login Register
Mau Santap Lezat Daging Kambing Tanpa Bau Prengus? Lakukan Cara Ampuh Ini!

Mau Santap Lezat Daging Kambing Tanpa Bau Prengus? Lakukan Cara Ampuh Ini!

2 September 2017 | Dibaca : 1117x | Penulis : Zeal

tampang - Hari Raya Idul Adha selalu memberikan suka cita pada banyak orang. Tak terkecuali para pecinta kuliner olahan daging. Beberapa jenis olahan daging seperti tongseng, sate, gulai, dan olahan lezat lainnya siap menyambut indera perasa. Tapi beberapa orang tentu masih ada yang mengeluh tentang bau prengus daging kambing. Nah, bau prengus yang mengganggu tersebut bisa lho diminimalisir! Simak dan lakukan cara ampuh berikut:

Cucilah daging di air yang mengalir

Sebelum memasak daging kambing menjadi olahan lezat favoritmu, pastikan kamu mencuci daging kambing di air mengalir. Ingat, langsung di air mengalir. Hal tersebut sangat efektif untuk menghilangkan kotoran atau kuman yang menempel pada daging. Akan lebih bijaksana jika mencucinya dalam wujud bongkahan, bukan setelah dipotong kecil-kecil.

Gunakan rempah pada daging

Rempah dikenal masyarakat sebagai penambah mantap cita rasa masakan. Namun siapa sangka, rempah juga bisa mengurangi bau prengus pada daging kambing. Setelah dicuci bersih dan ditiriskan, balurilah daging kambing dalam campuran rempah yang sudah dihaluskan seperti jahe, kunyit dan bawang putih. Diamkan untuk beberapa saat sebelum siap diolah.

Gunakan parutan nanas pada daging

Sudah tahu kalau parutan nanas bisa mengempukkan daging? Nah, ternyata buah nanas juga bisa menghilangkan bau prengus lho! Rendamlah daging kambing dalam parutan buah nanas sekitar 30 menit sebelum siap diolah sesuai selera.

Gunakan jeruk nipis

(foto: )

Buah jeruk nipis memang memiliki banyak khasiat. Untuk urusan kuliner daging, buah kecil ini bisa membantu menghilangkan bau prengus lho! Kamu bisa membalurkan jeruk nipis pada daging kambing yang akan diolah dan biarkan selama 1 jam sebelum dimasak.

Potong searah serat daging

Ternyata pemotongan daging juga bisa berpengaruh lho! Kamu baiknya memotong daging dengan benar searah serat daging. Selain itu, kamu juga bisa membuang bagian daging yang berlemak ya!

Nah, bagaimana sekarang? Praktikkan tips ampuh di atas untuk mengolah daging kambing menjadi makanan favoritmu. Pastikan santapan lezat daging kambing terbebas dari bau prengus, ya! Selamat mencoba! (phoenix)

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

'Umpan balik' Gas Rumah Kaca Baru Ditemukan di Danau
7 Mei 2018, by Slesta
Penelitian baru menunjukkan badan air tawar kemungkinan akan melepaskan lebih banyak metana di atmosfer karena susunan vegetasi sekitarnya berubah. Menurut ...
11 Tips Belajar Nyetir Mobil yang Wajib Kamu Ketahui Bagi Pemula
31 Maret 2018, by oteli w
Belajar nyetir mobil merupakan satu hal yang sangat perlu kehati-hatian. Betapa tidak, jika tidak dapat mengendalikan dengan baik maka dapat membahayakan orang ...
Ini Bahaya Konsumsi Kopi Kala Perut Kosong
14 November 2017, by Ghilman Azka Fauzan
Tampang.com - Jika kamu memiliki kebiasaan minum kopi sebelum sarapan, sebaiknya kamu hilangkan kebiasaan ini. Hal ini karena minum kopi ketika kondisi ...
PKS Sudah Mengatur Rencana Untuk Melakukan Pertemuan Dengan Gatot Nurmantyo
3 April 2018, by Jenis Jaya Waruwu
Dilansir dari laman kompas.com, Mardani Ali Sera selaku Ketua DPP Partai Keadilan Sejahtera (PKS) mangaku partainya telah mengatur rencana untuk pertemuan ...
Dicari! Untuk Bekerja Menjadi Pencicip Wiski dan Berkeliling Dunia, Mau?
8 Agustus 2017, by Ghilman Azka Fauzan
Tampang.com - Sebagian dari kita mungkin berpikiran bahwa bekerja hanyalah untuk memenuhi kebutuhan saja. Pekerjaan tidak untuk dinikmati. Namun, bagaimana ...
Berita Terpopuler
Polling
Vote untuk Presiden 2019-20124
#Tagar
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
glowhite