Tutup Iklan
JasaReview
  
login Register
Mau Santap Lezat Daging Kambing Tanpa Bau Prengus? Lakukan Cara Ampuh Ini!

Mau Santap Lezat Daging Kambing Tanpa Bau Prengus? Lakukan Cara Ampuh Ini!

2 September 2017 | Dibaca : 1431x | Penulis : Zeal

tampang - Hari Raya Idul Adha selalu memberikan suka cita pada banyak orang. Tak terkecuali para pecinta kuliner olahan daging. Beberapa jenis olahan daging seperti tongseng, sate, gulai, dan olahan lezat lainnya siap menyambut indera perasa. Tapi beberapa orang tentu masih ada yang mengeluh tentang bau prengus daging kambing. Nah, bau prengus yang mengganggu tersebut bisa lho diminimalisir! Simak dan lakukan cara ampuh berikut:

Cucilah daging di air yang mengalir

Sebelum memasak daging kambing menjadi olahan lezat favoritmu, pastikan kamu mencuci daging kambing di air mengalir. Ingat, langsung di air mengalir. Hal tersebut sangat efektif untuk menghilangkan kotoran atau kuman yang menempel pada daging. Akan lebih bijaksana jika mencucinya dalam wujud bongkahan, bukan setelah dipotong kecil-kecil.

Gunakan rempah pada daging

Rempah dikenal masyarakat sebagai penambah mantap cita rasa masakan. Namun siapa sangka, rempah juga bisa mengurangi bau prengus pada daging kambing. Setelah dicuci bersih dan ditiriskan, balurilah daging kambing dalam campuran rempah yang sudah dihaluskan seperti jahe, kunyit dan bawang putih. Diamkan untuk beberapa saat sebelum siap diolah.

Gunakan parutan nanas pada daging

Sudah tahu kalau parutan nanas bisa mengempukkan daging? Nah, ternyata buah nanas juga bisa menghilangkan bau prengus lho! Rendamlah daging kambing dalam parutan buah nanas sekitar 30 menit sebelum siap diolah sesuai selera.

Gunakan jeruk nipis

(foto: )

Buah jeruk nipis memang memiliki banyak khasiat. Untuk urusan kuliner daging, buah kecil ini bisa membantu menghilangkan bau prengus lho! Kamu bisa membalurkan jeruk nipis pada daging kambing yang akan diolah dan biarkan selama 1 jam sebelum dimasak.

Potong searah serat daging

Ternyata pemotongan daging juga bisa berpengaruh lho! Kamu baiknya memotong daging dengan benar searah serat daging. Selain itu, kamu juga bisa membuang bagian daging yang berlemak ya!

Nah, bagaimana sekarang? Praktikkan tips ampuh di atas untuk mengolah daging kambing menjadi makanan favoritmu. Pastikan santapan lezat daging kambing terbebas dari bau prengus, ya! Selamat mencoba! (phoenix)

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Subhanallah, Guru Ngaji Yang Lumpuh Ajarkan Ngaji Di Tempat Tidur
10 Agustus 2017, by Slesta
Tampang.com – Keterbatasan fisik tidak menghentikan Sugiarto (39) untuk tetap berjuang di jalan Allah. Ia mengalami kelumpuhan sejak 17 tahun yang lalu ...
lowongan kerja
3 Juli 2017, by Zeal
WALK IN INTERVIEW 04 JULI 2017 (Untuk Posisi Teller) Kualifikasi: - Diutamakan pria usia max 25 tahun - Pendidikan min S1 dan IPK min 3.00 - Tinggi ...
Kabar Bahagia, Sinetron Si Doel Anak Sekolahan segera diangkat ke Layar Lebar
30 Oktober 2017, by Rachmiamy
Bagi kalian yang besar di tahun 90-an pasti sudah sangat familiar dengan judul sinetron "Si Doel Anak Sekolahan". Sinetron ini mengisahkan perjalanan ...
Hadapi Lebaran, Presiden Jokowi Minta Jajaran Menteri Siapkan Segala Kebutuhan Rakyat
30 Mei 2017, by Retno Indriyani
Tampang.com - Menjelang Hari Raya Idul Fitri Presiden Joko Widodo menghimbau agar seluruh menteri mempersiapkan segala hal seperti stok BBM, harga bahan ...
Berpotensi Menyebabkan "Punahnya" Media Massa, Dua Raksasa Media Sosial ini Ditentang!
23 Juli 2017, by Zeal
Dominasi dua raksasa media sosial, Facebook dan Google tampaknya mulai mendapat respon sangat serius. Kali ini, tanggapan keras datang dari Aliansi Media Massa ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
hijab