Tutup Iklan
JasaReview
  
login Register
Mau Santap Lezat Daging Kambing Tanpa Bau Prengus? Lakukan Cara Ampuh Ini!

Mau Santap Lezat Daging Kambing Tanpa Bau Prengus? Lakukan Cara Ampuh Ini!

2 September 2017 | Dibaca : 1389x | Penulis : Zeal

tampang - Hari Raya Idul Adha selalu memberikan suka cita pada banyak orang. Tak terkecuali para pecinta kuliner olahan daging. Beberapa jenis olahan daging seperti tongseng, sate, gulai, dan olahan lezat lainnya siap menyambut indera perasa. Tapi beberapa orang tentu masih ada yang mengeluh tentang bau prengus daging kambing. Nah, bau prengus yang mengganggu tersebut bisa lho diminimalisir! Simak dan lakukan cara ampuh berikut:

Cucilah daging di air yang mengalir

Sebelum memasak daging kambing menjadi olahan lezat favoritmu, pastikan kamu mencuci daging kambing di air mengalir. Ingat, langsung di air mengalir. Hal tersebut sangat efektif untuk menghilangkan kotoran atau kuman yang menempel pada daging. Akan lebih bijaksana jika mencucinya dalam wujud bongkahan, bukan setelah dipotong kecil-kecil.

Gunakan rempah pada daging

Rempah dikenal masyarakat sebagai penambah mantap cita rasa masakan. Namun siapa sangka, rempah juga bisa mengurangi bau prengus pada daging kambing. Setelah dicuci bersih dan ditiriskan, balurilah daging kambing dalam campuran rempah yang sudah dihaluskan seperti jahe, kunyit dan bawang putih. Diamkan untuk beberapa saat sebelum siap diolah.

Gunakan parutan nanas pada daging

Sudah tahu kalau parutan nanas bisa mengempukkan daging? Nah, ternyata buah nanas juga bisa menghilangkan bau prengus lho! Rendamlah daging kambing dalam parutan buah nanas sekitar 30 menit sebelum siap diolah sesuai selera.

Gunakan jeruk nipis

(foto: )

Buah jeruk nipis memang memiliki banyak khasiat. Untuk urusan kuliner daging, buah kecil ini bisa membantu menghilangkan bau prengus lho! Kamu bisa membalurkan jeruk nipis pada daging kambing yang akan diolah dan biarkan selama 1 jam sebelum dimasak.

Potong searah serat daging

Ternyata pemotongan daging juga bisa berpengaruh lho! Kamu baiknya memotong daging dengan benar searah serat daging. Selain itu, kamu juga bisa membuang bagian daging yang berlemak ya!

Nah, bagaimana sekarang? Praktikkan tips ampuh di atas untuk mengolah daging kambing menjadi makanan favoritmu. Pastikan santapan lezat daging kambing terbebas dari bau prengus, ya! Selamat mencoba! (phoenix)

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Kemuliaan Ramadan dan Mimpi Thalhah di Depan Pintu Surga
27 Mei 2017, by Zeal
RAMADAN telah tiba. Bulan agung penuh berkah, waktu di mana umat Islam dibukakan berjuta kebaikan oleh Allah SWT. Salah satu keutamaan Ramadan dikisahkan ...
Waspadalah Mie Instan asal Korea ada yang Mengandung Babi
18 Juni 2017, by Rahmat Zaenudin
Tampang.com- Pesona artis-artis Korea Selatan yang sedang tenar dan banyak digandrungi kaum muda di Indonesia bisa membuat kaum muda kita mengikuti gaya hidup ...
 Atasi Anemia Tanpa Efek Samping dengan Obat Alami
15 Oktober 2019, by Admin
Anemia merupakan suatu kondisi di mana jumlah sel darah merah lebih rendah dari jumlah yang normal dan anemia juga dapat terjadi karena sel-sel darah merah ...
Saur Sepuh The Series Tayang Besok di SCTV
12 Agustus 2017, by Rachmiamy
Kabar gembira bagi anda pecinta drama laga kolosal seperti Tutur Tinular dan Misteri Gunung Berapi, pasalnya mulai besok tanggal 13 Agustus 2017, drama laga ...
Ternyata Korut Punya Mangyongdae, Istana Anak-Anak Korut yang Kece Abis
11 Oktober 2017, by Rindang Riyanti
Kehidupan Korea Utara selalu membuat warga dunia penasaran dan bertanya-tanya. Ternyata, Korea Utara memiliki istana anak-anak yang keren dan sangat ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
hijab