Tutup Iklan
powerman
  
login Register
Mau Santap Lezat Daging Kambing Tanpa Bau Prengus? Lakukan Cara Ampuh Ini!

Mau Santap Lezat Daging Kambing Tanpa Bau Prengus? Lakukan Cara Ampuh Ini!

2 September 2017 | Dibaca : 1029x | Penulis : Zeal

tampang - Hari Raya Idul Adha selalu memberikan suka cita pada banyak orang. Tak terkecuali para pecinta kuliner olahan daging. Beberapa jenis olahan daging seperti tongseng, sate, gulai, dan olahan lezat lainnya siap menyambut indera perasa. Tapi beberapa orang tentu masih ada yang mengeluh tentang bau prengus daging kambing. Nah, bau prengus yang mengganggu tersebut bisa lho diminimalisir! Simak dan lakukan cara ampuh berikut:

Cucilah daging di air yang mengalir

Sebelum memasak daging kambing menjadi olahan lezat favoritmu, pastikan kamu mencuci daging kambing di air mengalir. Ingat, langsung di air mengalir. Hal tersebut sangat efektif untuk menghilangkan kotoran atau kuman yang menempel pada daging. Akan lebih bijaksana jika mencucinya dalam wujud bongkahan, bukan setelah dipotong kecil-kecil.

Gunakan rempah pada daging

Rempah dikenal masyarakat sebagai penambah mantap cita rasa masakan. Namun siapa sangka, rempah juga bisa mengurangi bau prengus pada daging kambing. Setelah dicuci bersih dan ditiriskan, balurilah daging kambing dalam campuran rempah yang sudah dihaluskan seperti jahe, kunyit dan bawang putih. Diamkan untuk beberapa saat sebelum siap diolah.

Gunakan parutan nanas pada daging

Sudah tahu kalau parutan nanas bisa mengempukkan daging? Nah, ternyata buah nanas juga bisa menghilangkan bau prengus lho! Rendamlah daging kambing dalam parutan buah nanas sekitar 30 menit sebelum siap diolah sesuai selera.

Gunakan jeruk nipis

(foto: )

Buah jeruk nipis memang memiliki banyak khasiat. Untuk urusan kuliner daging, buah kecil ini bisa membantu menghilangkan bau prengus lho! Kamu bisa membalurkan jeruk nipis pada daging kambing yang akan diolah dan biarkan selama 1 jam sebelum dimasak.

Potong searah serat daging

Ternyata pemotongan daging juga bisa berpengaruh lho! Kamu baiknya memotong daging dengan benar searah serat daging. Selain itu, kamu juga bisa membuang bagian daging yang berlemak ya!

Nah, bagaimana sekarang? Praktikkan tips ampuh di atas untuk mengolah daging kambing menjadi makanan favoritmu. Pastikan santapan lezat daging kambing terbebas dari bau prengus, ya! Selamat mencoba! (phoenix)

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Punya Teman Atau Bahkan Kamu Bau Mulut? Berikut Penyebabnya Yang Harus Anda Ketahui
24 April 2018, by Jenis Jaya Waruwu
Penyebab Bau Mulut Bau mulut adalah salah satu masalah pada tubuh terutama mulut yang sangat menggangu. Betapa tidak karena mulut digunakan untuk ...
Peranan Generasi Muda Terhadap Bangsa dan Negara
25 April 2018, by oteli w
Peranan Generasi Muda Terhadap Bangsa dan Negara Dalam  sejarah perjalanan bangsa Indonesia dalam memperoleh kemerdekaan dari para penjajah, akan ...
Jus Buah Dapat Mempengaruhi Kenaikan Berat Badan yang Lambat Dari Waktu ke Waktu
15 Februari 2018, by Slesta
Jus buah tidak melakukan apapun untuk pinggang Anda, sebuah laporan studi baru. Orang yang minum segelas kecil jus buah setiap hari dapat berharap untuk ...
Ternyata Letusan Gunung Api Pengaruhi Lapisan Ozon
21 Agustus 2017, by Rindang Riyanti
Letusan gunung berapi dapat menyebabkan reaksi kimia yang akan merusak lapisan ozon yang sudah terkontaminasi di planet ini. Tingkat kerusakan lapisan ozon ...
Rahasia Antipenuaan pada Cacing Terpecahkan
15 Maret 2018, by Maman Soleman
Bila Anda berpikir dan berharap untuk awet muda, penemuan yang satu ini akan memberikan titik terang bagi Anda. Peneliti dari University of Nottingham, ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
JasaReview