Tutup Iklan
Tryout.id
  
login Register
Mau Santap Lezat Daging Kambing Tanpa Bau Prengus? Lakukan Cara Ampuh Ini!

Mau Santap Lezat Daging Kambing Tanpa Bau Prengus? Lakukan Cara Ampuh Ini!

2 September 2017 | Dibaca : 1580x | Penulis : Zeal

tampang - Hari Raya Idul Adha selalu memberikan suka cita pada banyak orang. Tak terkecuali para pecinta kuliner olahan daging. Beberapa jenis olahan daging seperti tongseng, sate, gulai, dan olahan lezat lainnya siap menyambut indera perasa. Tapi beberapa orang tentu masih ada yang mengeluh tentang bau prengus daging kambing. Nah, bau prengus yang mengganggu tersebut bisa lho diminimalisir! Simak dan lakukan cara ampuh berikut:

Cucilah daging di air yang mengalir

Sebelum memasak daging kambing menjadi olahan lezat favoritmu, pastikan kamu mencuci daging kambing di air mengalir. Ingat, langsung di air mengalir. Hal tersebut sangat efektif untuk menghilangkan kotoran atau kuman yang menempel pada daging. Akan lebih bijaksana jika mencucinya dalam wujud bongkahan, bukan setelah dipotong kecil-kecil.

Gunakan rempah pada daging

Rempah dikenal masyarakat sebagai penambah mantap cita rasa masakan. Namun siapa sangka, rempah juga bisa mengurangi bau prengus pada daging kambing. Setelah dicuci bersih dan ditiriskan, balurilah daging kambing dalam campuran rempah yang sudah dihaluskan seperti jahe, kunyit dan bawang putih. Diamkan untuk beberapa saat sebelum siap diolah.

Gunakan parutan nanas pada daging

Sudah tahu kalau parutan nanas bisa mengempukkan daging? Nah, ternyata buah nanas juga bisa menghilangkan bau prengus lho! Rendamlah daging kambing dalam parutan buah nanas sekitar 30 menit sebelum siap diolah sesuai selera.

Gunakan jeruk nipis

(foto: )

Buah jeruk nipis memang memiliki banyak khasiat. Untuk urusan kuliner daging, buah kecil ini bisa membantu menghilangkan bau prengus lho! Kamu bisa membalurkan jeruk nipis pada daging kambing yang akan diolah dan biarkan selama 1 jam sebelum dimasak.

Potong searah serat daging

Ternyata pemotongan daging juga bisa berpengaruh lho! Kamu baiknya memotong daging dengan benar searah serat daging. Selain itu, kamu juga bisa membuang bagian daging yang berlemak ya!

Nah, bagaimana sekarang? Praktikkan tips ampuh di atas untuk mengolah daging kambing menjadi makanan favoritmu. Pastikan santapan lezat daging kambing terbebas dari bau prengus, ya! Selamat mencoba! (phoenix)

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Menjalankan Aplikasi Android di Google Chrome
17 Mei 2017, by Ghilman Azka Fauzan
Tampang.com - Tahukah kamu kalau Google Chrome dapat menjalankan aplikasi android? Ternyata Google Chrome memang bisa loh teman-teman untuk menjalankan ...
Menakjubkan, Inilah Manfaat Besar Minum Air Kelapa
14 Agustus 2017, by Slesta
Tampang.com – Siapa sangka air kelapa memiliki manfaat yang sangat besar. Apalagi jika minum air kelapa itu dilakuakan pada saat perut sedang kosong. ...
Maraknya Drama Korea dan Polemik  Menayangannya
18 Maret 2018, by Rahmat Zaenudin
Tampang.com - Menjamurnya drama Korea dan K-pop beberapa tahun belakangan ini , baik di Indonesia, Asia bahkan Mancanegara, banyak membuat orang semakin  ...
Cara Meredakan Demam Saat Hamil Agar Tidak Keguguran
11 Mei 2018, by Retno Indriyani
Tampang.com - Mengalami demam saat hamil ternyata sangat berbahaya bagi janin. Hal ini dibuktikan oleh penelitian di Universitas Johns Hokins, Amerika serikat, ...
Soal Imbauan Nobar Film G30S PKI, Gerindra: Jokowi Kalah Cepat
21 September 2017, by Rindang Riyanti
Berkaitan dengan himbauan nobar film 'Pengkhianatan G30S PKI', Gerindra menganggap Presiden Joko Widodo (Jokowi) kalah cepat dengan Panglima TNI ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
hijab