Sebuah makalah pendamping yang ditulis oleh Myers, menyatakan bahwa penurunan kadar besi dalam kandungan besi dalam makanan pokok tampaknya juga akan memperburuk masalah defisiensi besi yang sudah signifikan di seluruh dunia. Mereka yang paling berisiko termasuk 354 juta anak di bawah 5 dan 1,06 miliar wanita usia subur - terutama di Asia Selatan dan Afrika Utara - yang tinggal di negara-negara yang sudah mengalami anemia tingkat tinggi dan diperkirakan akan kehilangan lebih dari 3,8% makanan Zat besi akibat efek CO2 ini.
