Prancis, negara yang dikenal sebagai pusat gastronomi dunia, menawarkan pengalaman kuliner yang tak tertandingi. Dari hidangan gourmet yang menggugah selera hingga anggur terbaik yang memanjakan lidah, setiap sudut Prancis menawarkan petualangan kuliner yang memikat. Mari kita jelajahi beberapa hidangan ikonik dan anggur yang harus dicoba ketika mengunjungi negeri ini.
Croissant: Sarapan Khas Prancis yang Legendaris
Croissant, roti berbentuk bulan sabit yang terkenal di seluruh dunia, adalah bagian tak terpisahkan dari sarapan Prancis. Dibuat dari adonan berlapis yang menghasilkan tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam, croissant adalah simbol kesempurnaan dalam kesederhanaan.
Menikmati croissant yang segar di pagi hari dengan secangkir kopi atau cokelat panas adalah pengalaman yang tak boleh dilewatkan. Roti ini sering disajikan polos, namun ada juga variasi dengan isi cokelat, almond, atau ham dan keju yang sama lezatnya.
Coq au Vin: Hidangan Tradisional yang Kaya Rasa
Coq au Vin adalah salah satu hidangan klasik Prancis yang paling terkenal. Hidangan ini terbuat dari ayam yang dimasak perlahan dalam anggur merah, bersama dengan jamur, bawang, dan rempah-rempah. Proses memasak yang lambat memungkinkan rasa dari bahan-bahan menyatu dengan sempurna, menciptakan kelezatan yang mendalam.
Coq au Vin biasanya disajikan dengan kentang atau pasta, dan menjadi pilihan utama di banyak restoran tradisional Prancis. Hidangan ini adalah contoh sempurna dari keahlian masak Prancis dalam mengolah bahan sederhana menjadi makanan yang luar biasa.
