Ratatouille: Perpaduan Sayuran yang Menggugah Selera
Ratatouille adalah hidangan sayuran yang berasal dari daerah Provence, terdiri dari campuran sayuran seperti terong, zucchini, paprika, tomat, dan bawang, yang dimasak dengan minyak zaitun dan rempah-rempah. Hidangan ini bisa disajikan panas atau dingin, sebagai lauk atau hidangan utama.
Ratatouille tidak hanya lezat tetapi juga sehat, mencerminkan gaya hidup Mediterania yang seimbang dan penuh warna. Hidangan ini menjadi semakin terkenal setelah muncul dalam film animasi dengan nama yang sama, menjadikannya favorit di kalangan anak-anak dan dewasa.
Escargot: Cita Rasa Unik dari Siput
Escargot, atau siput yang dimasak, adalah hidangan unik yang sering dikaitkan dengan kuliner Prancis. Siput ini biasanya dimasak dengan mentega bawang putih dan peterseli, memberikan rasa yang kaya dan lezat. Meski terdengar aneh bagi sebagian orang, escargot adalah makanan lezat yang harus dicoba setidaknya sekali.
Hidangan ini biasanya disajikan sebagai pembuka di restoran gourmet. Bagi pencinta kuliner yang berani mencoba hal baru, escargot menawarkan pengalaman yang tak terlupakan dengan cita rasa yang khas dan tekstur yang lembut.
Anggur Prancis: Keanggunan dalam Setiap Tegukan
Tidak lengkap rasanya berbicara tentang kuliner Prancis tanpa menyebutkan anggur. Prancis adalah salah satu produsen anggur terbaik di dunia, dengan berbagai jenis anggur dari berbagai daerah seperti Bordeaux, Burgundy, Champagne, dan Loire Valley. Setiap daerah memiliki karakteristik uniknya sendiri, menciptakan anggur dengan rasa yang berbeda-beda.
