Donat adalah salah satu kue yang sangat populer di Indonesia. Dengan teksturnya yang lembut dan rasa manisnya yang lezat, donat selalu menjadi pilihan kue yang disukai oleh banyak orang, anak-anak maupun dewasa. Salah satu varian donat yang sedang populer belakangan ini adalah donat kentang gula bubuk. Donat kentang gula bubuk ini memiliki keistimewaan tersendiri, yaitu tetap empuk walau sudah dingin. Bagaimana cara membuat donat kentang gula bubuk ini? Simak resepnya di bawah ini.
Bahan-bahan:
- 300 gram kentang, kukus dan haluskan
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 11 gram ragi instan
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 100 ml susu cair
- 100 gram margarin, lelehkan
- 1 sendok teh garam
- Minyak untuk menggoreng
Taburan:
- Gula bubuk secukupnya
