Mengingat tren kesehatan dan gaya hidup sehat semakin berkembang di Indonesia, semakin banyak orang tua yang mencari camilan yang sehat namun tetap lezat untuk anak-anak mereka. Salah satu camilan favorit para anak adalah makaroni telur. Makaroni telur adalah camilan yang populer di kalangan anak-anak karena rasanya yang gurih dan nikmat. Namun, kebanyakan resep makaroni telur yang ada di pasaran cenderung kurang sehat karena seringkali digoreng dengan minyak yang banyak. Untuk itu, kali ini kita akan berbagi resep makaroni telur yang sehat ala jajanan SD, cocok untuk menjadi camilan enak bagi anak-anak pecinta kuliner di Indonesia.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 200 gram makaroni
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 buah wortel, potong kecil-kecil
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Rebus makaroni hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan wortel dan daun bawang, aduk hingga wortel setengah matang.
4. Tambahkan makaroni, aduk rata.
5. Tuangkan telur kocok, aduk hingga telur merata.
6. Tambahkan saus tomat, saus sambal, garam, dan merica, aduk rata hingga bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan.
Kita dapat membuat camilan makaroni telur yang tidak hanya lezat tetapi juga sehat karena tidak mengandung terlalu banyak minyak dan bahan pengawet. Camilan ini cocok untuk anak-anak yang gemar makan camilan serta untuk orang tua yang peduli akan asupan makanan sehat untuk anak-anak mereka.
