1. Campur tepung terigu, telur, santan, gula pasir, dan garam, aduk hingga rata.
2. Panaskan wajan datar anti lengket, tuang adonan secukupnya, ratakan.
3. Tambahkan campuran kelapa parut dan gula merah di atas adonan, ratakan.
4. Lipat dadar menjadi dua, gulung.