Tahu, salah satu bahan makanan favorit masyarakat Indonesia, selalu menjadi pilihan yang tepat untuk menu makanan keluarga. Kandungan proteinnya yang tinggi dan kemanisannya yang lembut membuat tahu seringkali diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat. Salah satunya adalah tahu cabe garam. Dengan tambahan cabai dan garam, tahu bisa menjadi makanan yang gurih dan pedas, sesuai dengan selera masyarakat kita yang doyan pedas. Untuk itu, inilah 5 resep tahu cabe garam yang gurih dan renyah untuk memuaskan nafsu makan keluarga Indonesia.
1. Tahu Cabe Garam Goreng Tepung
Bahan:
- 400 gram tahu putih, potong dadu
- 3 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan tepung beras
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 3 buah cabai merah, iris tipis
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, merica, bawang putih, dan cabai merah dalam mangkuk besar.
2. Masukkan tahu ke dalam campuran tepung, pastikan tahu terbalur rata.
3. Panaskan minyak dalam wajan, goreng tahu hingga kecokelatan.
4. Angkat dan tiriskan.
