Melancarkan sistem pencernaan
Selain mengontrol kadar gula dalam darah, kandungan protein di dalamnya dapat melancarkan sistem pencernaan sehingga mencegah dari resiko gangguan pencernaan.
Mencegah stroke
Kondisi stroke merupakan suatu kondisi di mana adanya kerusakan pada sebagian otak. Dan untuk mencegahnya maka dapat dengan cara mengkonsumsi sayur asem karena mengandung vitamin C di dalamnya.