Mencegah timbulnya kanker
Salah satu pnyebab dari timbulnya penyakit kanker adalah akibat kurang mengkonsumsi makanan yang mengandung vitamin C serta karbohidrat di dalamnya. Dan untuk mencegahnya maka cukup dengan mengkonsumsi sayur asem yang di dalamnya mengandung vitamin C serta karbohidrat yang dibutuhkan oleh tubuh untuk melawan kanker.
Mengontrol kadar gula darah
Dalam hal mengontrol kadar gula darah dalam tubuh, dapat dilakukan dengan mengkonsumsi sayur asem. Di dalam sayur asem terkandung protein yang terbukti dapat membantu kadar gula darah dalam tubuh.
