Bahan-bahan Bahan Utama Resep Sayur Asem :
1 ikat Kacang panjang
1 buah labu siam
250 gram kacang panjang
50 gram Melinjo
3 buah Jagung manis
1,5 liter air
1 sdm air asam jawa
Bumbu Resep Sayur Asem :
4 siung Bawang putih
8 butir Bawang merah
3 cm lengkuas
3 buah cabai merah
2 sdt gula pasir disesuaikan selera
1/4 sdt Garam disesuaikan selera
Langkah-langkah Cara Menyiapkan Bahan Sayur Asem :
1.Pertama-tama yang harus anda lakukan yaitu memotong kacang panjang. Potong kacang panjang yang telah anda siapkan dengan ukuran 3-4 cm atau sesuai selera.
2.Potong labu siam berbentuk dadu dan potong jagung manis dengan bentuk melingkar serta ukuran disesuaikan dengan selera.
3.Haluskan bumbu yang telah disiapkan hingga benar-benar halus.
Cara memasak sajian sedap sayur asem :
1.Setelah menyiapkan bahan dan membuat bumbu, kemudian rebus air hingga mendidih. Setelah mendidih, masukan semua bumbu yang telah disiapkan.
2.Kemudian masukan kacang tanah, melinjo dan jagung. Masak semua bahan hingga setengah matang.
3.Selanjutnya, masukan labu siam dan kacang panjang. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, aduk sampai merata.
4.Masak semua bahan hingga matang dan bumbu meresap.
