Bolu pisang cokelat adalah camilan yang sempurna untuk menemani waktu santai Anda bersama keluarga atau teman. Perpaduan antara rasa manis pisang dan gurihnya cokelat menciptakan sensasi rasa yang luar biasa di setiap gigitannya. Membuat bolu pisang cokelat juga cukup mudah dan bisa menjadi aktivitas menyenangkan di akhir pekan.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
1. 3 buah pisang matang, haluskan
2. 200 gram tepung terigu serbaguna
3. 150 gram gula pasir
4. 100 ml minyak sayur
5. 2 butir telur
6. 50 ml susu cair
7. 50 gram cokelat bubuk
8. 1 sendok teh baking powder
9. 1 sendok teh soda kue
10. Sejumput garam
11. 100 gram cokelat batang, lelehkan untuk topping (opsional)
12. Kacang almond atau choco chips untuk taburan (opsional)
Langkah-Langkah Pembuatan:
1. Persiapan Bahan dan Alat:
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Pastikan pisang yang digunakan sudah matang sempurna agar teksturnya lembut dan manis alami.
- Panaskan oven pada suhu 180°C dan siapkan loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi sedikit tepung untuk mencegah bolu lengket.
2. Mencampur Bahan Kering:
- Dalam satu mangkuk besar, campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, soda kue, dan sejumput garam. Aduk rata menggunakan spatula atau whisk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
