Ayam goreng merupakan salah satu makanan favorit yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Selain memiliki cita rasa yang gurih dan lezat, ayam goreng juga memiliki banyak variasi resep yang bisa dieksplorasi. Salah satu variasi yang sangat populer adalah Ayam Goreng Bawang Putih. Dengan citarasa yang gurih, empuk, dan bumbu meresap sempurna, ayam goreng bawang putih menjadi hidangan yang cocok disantap bersama nasi hangat. Dengan menggunakan bumbu-bumbu khas Indonesia, Anda dapat membuat ayam goreng bawang putih yang memikat lidah. Berikut ini adalah 5 resep ayam goreng bawang putih yang dapat Anda coba di rumah.
1. Ayam Goreng Bawang Putih Pedas
Resep pertama yang dapat Anda coba adalah ayam goreng bawang putih dengan sentuhan pedas. Bahan utama yang diperlukan antara lain potong ayam, bawang putih, cabai rawit, daun salam, lengkuas, jahe, dan bumbu lainnya. Cara membuatnya pun cukup mudah, yaitu dengan menumis bawang putih, cabai rawit, lengkuas, dan jahe hingga harum, kemudian masukkan potongan ayam dan biarkan bumbu meresap. Setelah itu, goreng ayam hingga matang dan berwarna keemasan. Anda pun bisa menikmati ayam goreng bawang putih pedas yang menggugah selera.
2. Ayam Goreng Bawang Putih Saus Tiram
Resep kedua ini memberikan variasi dengan menambahkan saus tiram yang memberikan rasa gurih khas. Bumbu utama yang dibutuhkan antara lain bawang putih, saus tiram, kecap manis, air jeruk nipis, dan ayam potong. Untuk membuatnya, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan saus tiram, kecap manis, dan air jeruk nipis, lalu masukkan potongan ayam dan diamkan hingga bumbu meresap. Setelah itu, goreng ayam hingga matang dan bumbu meresap sempurna. Dengan tambahan saus tiram, ayam goreng bawang putih ini memiliki cita rasa yang unik dan memukau.
