Kopi susu gula aren, minuman yang menggabungkan rasa khas kopi Indonesia dengan manisnya gula aren, semakin populer di kalangan pecinta kopi. Kombinasi ini tidak hanya memberikan sensasi rasa yang unik, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan bahan baku lokal Indonesia.
Sejarah Singkat
Kopi telah menjadi bagian dari budaya Indonesia selama berabad-abad. Dari Aceh hingga Papua, setiap daerah memiliki kopi khasnya sendiri. Gula aren, yang berasal dari nira pohon aren, juga memiliki sejarah panjang dalam kuliner Nusantara. Penggunaan gula aren sebagai pemanis dalam kopi memberikan sentuhan lokal yang autentik, membuat kopi susu gula aren menjadi minuman yang tidak hanya lezat, tetapi juga sarat akan warisan budaya.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat segelas kopi susu gula aren, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 2 sendok makan kopi bubuk (pilih kopi lokal favorit Anda)
- 150 ml air panas
- 50 ml susu cair (bisa menggunakan susu sapi atau susu nabati seperti almond atau kedelai)
- 2 sendok makan gula aren cair
- Es batu (opsional)
Langkah-langkah Pembuatan
1. Menyeduh Kopi
- Seduh kopi bubuk dengan air panas dalam cangkir atau gelas. Aduk hingga kopi tercampur rata dan biarkan selama beberapa menit hingga ampas kopi mengendap di dasar.
