2. Menyiapkan Gula Aren Cair
- Jika Anda tidak memiliki gula aren cair, Anda bisa membuatnya sendiri. Panaskan gula aren dalam panci kecil dengan sedikit air hingga gula larut dan mengental. Biarkan dingin sejenak sebelum digunakan.
3. Menggabungkan Semua Bahan
- Tuang gula aren cair ke dalam gelas saji.
- Tambahkan es batu jika Anda ingin menikmati kopi dalam keadaan dingin.
- Tuang kopi yang telah diseduh secara perlahan agar tidak terlalu banyak ampas yang masuk ke dalam gelas saji.
- Terakhir, tambahkan susu cair ke dalam gelas. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
Manfaat Gula Aren
Gula aren tidak hanya memberikan rasa manis yang khas, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan. Gula ini mengandung vitamin dan mineral seperti potasium, magnesium, seng, dan zat besi. Selain itu, indeks glikemiknya yang lebih rendah dibandingkan dengan gula putih membuatnya lebih ramah bagi penderita diabetes jika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.
Tips dan Variasi
- Penggunaan Susu
Anda bisa bereksperimen dengan berbagai jenis susu untuk mendapatkan rasa yang berbeda. Susu almond atau susu kelapa bisa memberikan rasa yang lebih kaya dan creamy.
- Tambahan Rasa
Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan sedikit kayu manis atau vanila ke dalam campuran kopi. Ini akan memberikan aroma dan cita rasa yang lebih kompleks.
