Kue lapis legit merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa dan tekstur yang khas. Kue ini terbuat dari lapisan-lapisan yang renyah dan legit, sehingga sangat cocok menjadi teman saat santai bersama keluarga atau sebagai hantaran saat merayakan momen spesial. Proses pembuatan kue lapis legit memang terlihat rumit, namun dengan resep yang tepat dan kesabaran, Anda pun bisa membuat kue lapis legit yang lezat dan menggiurkan.
Rahasia kue tradisional Indonesia yang satu ini memang layak untuk disimak. Kue lapis legit memiliki keunikan dalam pembuatannya. Berbeda dengan kue-kue lainnya, kue lapis legit memerlukan waktu yang cukup lama dalam proses pembuatannya. Namun, hasil akhirnya pasti sebanding dengan usaha yang Anda lakukan. Berikut ini adalah resep lengkap kue lapis legit yang bisa membuat siapa pun yang melihatnya menjadi ngiler.
Bahan-bahan:
- 12 butir kuning telur
- 6 butir putih telur
- 200 gram gula pasir
- 225 gram mentega, lelehkan
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- Margarin untuk olesan
