Tutup Iklan
hijab
  
login Register
Trik Ini Dijamin Sate Kambing Buatan Kamu Lebih Nikmat

Trik Ini Dijamin Sate Kambing Buatan Kamu Lebih Nikmat

2 September 2017 | Dibaca : 673x | Penulis : Ghilman Azka Fauzan

Tampang.com - Salah satu menu yang biasanya kita temukan pada perayaan Idul Adha adalah sate, salah satunya sate yang terbuat dari kambing. Untuk membuat sate kambing semakin lembut dan enak, ternyata ada triknya untuk hal ini. Lalu, apa triknya?

Dimas Putra Pratama, salah satu pendiri dari Sate Klathak Mas Tanto, memberikan beberapa tips agar sajian sate lebih nikmat.

Untuk bumbunya, persiapkan bumbu sate dengan cara diulek, dengan melakukan hal ini, rasa yang diberikan jauh lebih kaya dibandingkan dengan bumbu yang dicampur dengan blender.

Lalu supaya daging kambing lebih nikmat, ungkep daging lebih lama dibanding biasanya. Proses ini juga membantu bumbu meresap lebih sempurna ke dalam daging kambing.

Dimas sendiri menyarankan daging kambing untuk tidak menyentuh air, karena nantinya bau kambing akan semakin menyengat. Agar daging terhindar dari bau prengus, berikan campuran daun pepaya dalam ungkepannya.

Supaya sate lebih lembut, jangan lupa ketika diungkep, daging dipukul-pukul dengan tangan. Nanti daging akan lebih lemas dan ketika dipanggang jadi lebih nikmat.

Ternyata ada satu trik lagi yang bisa digunakan agar rasa sate kambing terasa lezat, yaitu memanggangnya dengan tungku bara. Cara ini memberikan aroma yang lebih mantap untuk daging kambing, dan kematangan yang sempurna.

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

 Ingin Sehat? Tertawalah?
16 September 2017, by Rindang Riyanti
Banyak orang yang berkata bahwa tertawa adalah obat yang mujarab. Studi telah dilakukan untuk mencoba mengetahui mengapa kita tertawa, apa yang membuat bayi ...
Sering Pura-Pura Bahagia? Hati-Hati!
24 Agustus 2017, by Ghilman Azka Fauzan
Tampang.com - Sebagian masyarakat beranggapan bahwa kesuksesan tidak dinilai dari kekayaan seseorang lagi, namun dilihat dari seberapa bahagianya mereka. ...
Bawaslu: Masih Adanya Bacaleg Eks Koruptor Merupakan Bukti Parpol Belum Sepenuhnya Jalankan Pakta Integritas
25 Juli 2018, by Jenis Jaya Waruwu
Negara Indonesia merupakan negara demokratis yang menjunjung tinggi kebebasan dalam berpendapat termasuk hak berpolitik dan hak-hak krusial lainnya. Namun, ...
Timnas U-22 Unggulli Timor Leste
20 Agustus 2017, by Rahmat Zaenudin
Tampang.com - Pertandingan sepak bola TiM Nasional Indonesia U-22 melawan Tim dati Timor Leste yang berlangsung di Stadion Majlis Perbandaran Selayan,minggu ...
Berbahagialah Para Ibu, Kebahagiaan Ibu Pengaruhi Kesehatan Bayi
21 Agustus 2017, by Rindang Riyanti
Betapa bahagianya seorang ibu dalam hubungannya dan dukungan sosial yang diterimanya dapat mempengaruhi risiko penyakit kolik bayi, menurut periset Penn State ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
JasaReview