Tutup Iklan
hijab
  
login Register
Trik Ini Dijamin Sate Kambing Buatan Kamu Lebih Nikmat

Trik Ini Dijamin Sate Kambing Buatan Kamu Lebih Nikmat

2 September 2017 | Dibaca : 750x | Penulis : Ghilman Azka Fauzan

Tampang.com - Salah satu menu yang biasanya kita temukan pada perayaan Idul Adha adalah sate, salah satunya sate yang terbuat dari kambing. Untuk membuat sate kambing semakin lembut dan enak, ternyata ada triknya untuk hal ini. Lalu, apa triknya?

Dimas Putra Pratama, salah satu pendiri dari Sate Klathak Mas Tanto, memberikan beberapa tips agar sajian sate lebih nikmat.

Untuk bumbunya, persiapkan bumbu sate dengan cara diulek, dengan melakukan hal ini, rasa yang diberikan jauh lebih kaya dibandingkan dengan bumbu yang dicampur dengan blender.

Lalu supaya daging kambing lebih nikmat, ungkep daging lebih lama dibanding biasanya. Proses ini juga membantu bumbu meresap lebih sempurna ke dalam daging kambing.

Dimas sendiri menyarankan daging kambing untuk tidak menyentuh air, karena nantinya bau kambing akan semakin menyengat. Agar daging terhindar dari bau prengus, berikan campuran daun pepaya dalam ungkepannya.

Supaya sate lebih lembut, jangan lupa ketika diungkep, daging dipukul-pukul dengan tangan. Nanti daging akan lebih lemas dan ketika dipanggang jadi lebih nikmat.

Ternyata ada satu trik lagi yang bisa digunakan agar rasa sate kambing terasa lezat, yaitu memanggangnya dengan tungku bara. Cara ini memberikan aroma yang lebih mantap untuk daging kambing, dan kematangan yang sempurna.

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Keteteran Dikejar Deadline? Inilah Tips Agar Kerjaan Selesai Tepat Waktu
11 Agustus 2017, by Slesta
Tampang.com – Siapa sih yang mau kerjanya keteteran? Deadline kerja semakin dekat. Udah coba dikerjain sampai begadang, udah datang ke kantor sepagi ...
Hidup Lebih Sehat dan Bahagia dengan Hipnoterapi
21 Juni 2019, by Admin
Hidup sehat dan bahagia adalah harapan semua orang karena dengan memiliki tubuh yang sehat serta merasa bahagi maka semua aktivitas dapat berjalan lancar dan ...
Aliran Es yang Sensitif Telah Menghabiskan Gletser Greenland Selama 45.000 Tahun
15 Mei 2018, by Slesta
Selama 45.000 tahun terakhir, aliran drainase yang tipis, membentang lebih dari 370 mil melalui lapisan es dan gletser Greenland, telah lebih sempit daripada ...
bmw listrik
20 Juli 2017, by Ghilman Azka Fauzan
Tampang.com - BMW disebut-sebut akan memproduksi mobil Bermerk Mini versi listrik. Produksi tersebut akan dilakukan di pabrik BMW Oxford. Hal ini dilaporkan ...
Perusahaan Nvidia Tawarkan Tiga Game VR Gratis
2 Mei 2017, by Ayu
Perusahaan desain grafis NVdia telah lama membangun kerjasama dengan perusahaan Oculus. Kini kedua perusahaan tersebut telah mengeluarkan tiga jenis game VR ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
JasaReview