Tampang.com - Botok Roti atau Roti Botok adalah kuliner khas Cirebon yang berbahan dasar roti. Konon makanan ini sudah ada sejak tahun 1800 yang terinspirasi dari makanan bangsa Barat namun memiliki cita rasa Nusantara.
Botok Roti, yang sering dijumpai saat Ramadhan ini memiliki ciri khas yakni beraroma daun pandan. Kuliner yang berbahan dasar roti dan gula aren ini semakin populer di kota wali Cirebon Jawa Barat saat ini. Rasanya tidak lengkap saat Ramadhan tiba tanpa menghidangkan Botok Roti sebagai santapan berbuka puasa.
Botok Roti yang dibungkus dengan daun pisang ini memberikan rasa manis dan aroma yang wangi, awalnya Botok Roti disajikan secara terbatas untuk kalangan keraton saja. Makanan yang diciptakan pada 1800 ini merupakan bentuk akulturasi eropa yang diwakili oleh roti dengan sensari rasa nusantara.
