Di Idonesia, nasi telah menjadi makanan pokok sehari-hari sehingga tak heran bila ada slogan yang berbunyi : "makan tak lengkap jika belum pakai nasi." Dan ternyata ada beragam hidangan nasi khas daerah yang tersebar di seluruh penjuru nusantara loh. Mungkin beberapa di antaranya telah anda coba atau mungkin juga ada yang belum memncobanya karena harus datang langsung ke daerahnya langsung untuk mencicipi hidangan nasi tersebut. Pengen tau kan apa aja hidangan nasi tersebut? Simak yuk....
1.Nasi Minyak
Hidangan nasi ini merupakan makanan khas Palembang. Hidangan nasi minyak ini dimasak dengan menggunakan minyak samin dan konon nasi minyak ini merupakan makanan mewah karena hanya disantap oleh Sultan Palembang dengan para tamu agungnya. Tetapi saat ini, nasi minyak banyak dijajakan di wilayah Sumatera Selatan terutama di daerah Jambi dan Palembang. Nasi minyak di Jambi disajikan bersama kuah kari dan sedangkan di Palembang nasi minyak ini dapat langsung disantap dengan lauk seperti kari ayam, malbi serta sambel nanas. Nasi minyak ini menggunakan beragam bumbu khas Timur Tengah seperti kapulaga, jintan, adas, ketumbar, daun kari, pekak, cengkeh serta daun salam.
2.Nasi Megono
Adalah hidangan nasi khas Pekalongan, nasi yang dituang urap nangka yang gurih dan wangi atau megono. banyak warung di pinggir jalan yang menyajikan nasi megono ini untuk sarapan, makan siang dan makan malam. Rasa nasi megono ini akan lebih maknyus bila disantap bersama lauk koyor atau otot masak santan pedas, telur balado, sotong masak hitam, mangut ikan dan mendoan.
3.Nasi Gegok
nasi gegok ini berasal dari Trenggalek, memiliki rasa pedas yang sensasional. Pelopor pertama nasi gegok ini adalah Mbah Tuminah. Sajian nasi gegok ini konon dapat menyembuhkan sakit kepala dan gejala flu. Wah keren abis ya? Tampilannya sangat sederhana dan harganya pun sangat tyerjangkau. Nasi gegok ini berupa nasi putih yang dibungkus dengan daun pisang dan diberi topping sambal teri yang sangat pedas. Kurang lebihnya seperti nasi kucing, yang membedakannya adalah porsinya. Porsi nasi gegok lebih besar dari nasi kucing.
