Tutup Iklan
SabunPemutih
  
login Register
Resep Wagyu Tenderloin yang Nikmat Disantap

Resep Wagyu Tenderloin yang Nikmat Disantap

28 Mei 2018 | Dibaca : 237x | Penulis : Maman Soleman

Tren kuliner bukan hanya variasi menu yang sedang digemari, tetapi juga apa bahan utamanya dan bagaimana bahan utama itu dikembangbiakkan. Salah satunya yang menjadi populer adalah wagyu, daging sapi yang gurih alami, lembut dan tentu saja nikmat disantap.

Wagyu bisa diolah menjadi berbagai macam sajian masakan, mulai dari yang sangat berbumbu atau bumbu minimal sekalipun. Dagingnya yang lembut dan mengandung lemak sudah memberikan cita rasa yang gurih sejak mulanya. Nah, ingin mencoba olahan wagyu yang bumbu minimalis? Mari mencoba sajian wagyu dari resep berikut ini.

Bahan:

  • 180 gram wagyu tenderloin
  • 60 gram kacang polong
  • 10 gram bawang merah
  • 30 gram minyak zaitun extra virgin
  • 30 gram kaldu sayuran
  • wortel kecil
  • 50 gram kuah dari rendaman tulang sapi
  • 2 gram garam
  • 2 gram merica
  • 2 gram garam laut
  • 15 gram mentega
  • 40 gram asparagus

Cara pembuatan:

  1. Bersihkan daging dan bungkus dalam film foi1, lalu potong sesuai porsi yang diinginkan.
  2. Masak kacang polong dengan minyak zaitun, garam, merica, dan kaldu sayuran. Lalu haluskan menggunakan blender untuk mendapatkan kelembutan yang baik.
  3. Bersihkan wortel dan rebus di dalam air yang diberikan garam. Lalu rendam di air dingin untuk mempertahankan kecerahan warnanya.
  4. Panggang daging wagyu menggunakan griller dan lanjutkan di oven.
  5. Tumis wortel dengan sedikit minyak zaitun dan mentega.
  6. Panaskan pure kacang polong, lalu susun semua bahan di atas piring. Sajikan.

#Tagar Berita

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Memiliki Pemikiran Yang Sempit Sangatlah Merugi Kawan
25 Oktober 2017, by Rahmat Zaenudin
Tampang.com- Dari Waktu ke waktu dalam keseharinnya yang dilaluinya sering kali diisi kondisi hati yang mendidih, bergolak, penuh ketidaksukaan, terkadang ...
Siap- siap ! Sekuel Film Eiffel... I'm in Love akan Segera Tayang Februari Mendatang
17 November 2017, by Rachmiamy
Setelah Film Ada Apa dengan Cinta yang populer di tahun 2002 silam dibuat sekuelnya yaitu Ada Apa dengan Cinta2 yang dirilis  pada tahun 2016 lalu. Kini ...
Makan Membuat Kita Senang, Ini Sebabnya
30 Agustus 2017, by Rindang Riyanti
Peneliti Finlandia telah mengungkapkan bagaimana makan merangsang sistem opioid endogen otak untuk memberi sinyal kesenangan dan kenyang. Hasil terbaru yang ...
Ridwan Kamil : Pembangunan Jabar Sesuai Tata Ruang Wilayah
23 Maret 2018, by Slesta
Tampang.com – Dalam kampanyenya, Pasangan Rindu atau Ridwan Kamil – UU Ruzhanul Ulum memiliki rencana untuk melakukan pembangunan di Jawa Barat ...
Berharap Tidak Seperti Sri Langka, Ini Kata Pemerintah Mengenai Utang Besar ke Tiongkok
31 Juli 2017, by Zeal
tampang.com - Dunia sempat dikejutkan dengan penjualan pelabuhan milik Sri Lanka ke Tiongkok karena ketidakmampuan Sri Langka dalam membayar hutang. Menanggapi ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
JasaReview