Tutup Iklan
powerman
  
login Register
Resep Wagyu Tenderloin yang Nikmat Disantap

Resep Wagyu Tenderloin yang Nikmat Disantap

28 Mei 2018 | Dibaca : 163x | Penulis : Maman Soleman

Tren kuliner bukan hanya variasi menu yang sedang digemari, tetapi juga apa bahan utamanya dan bagaimana bahan utama itu dikembangbiakkan. Salah satunya yang menjadi populer adalah wagyu, daging sapi yang gurih alami, lembut dan tentu saja nikmat disantap.

Wagyu bisa diolah menjadi berbagai macam sajian masakan, mulai dari yang sangat berbumbu atau bumbu minimal sekalipun. Dagingnya yang lembut dan mengandung lemak sudah memberikan cita rasa yang gurih sejak mulanya. Nah, ingin mencoba olahan wagyu yang bumbu minimalis? Mari mencoba sajian wagyu dari resep berikut ini.

Bahan:

  • 180 gram wagyu tenderloin
  • 60 gram kacang polong
  • 10 gram bawang merah
  • 30 gram minyak zaitun extra virgin
  • 30 gram kaldu sayuran
  • wortel kecil
  • 50 gram kuah dari rendaman tulang sapi
  • 2 gram garam
  • 2 gram merica
  • 2 gram garam laut
  • 15 gram mentega
  • 40 gram asparagus

Cara pembuatan:

  1. Bersihkan daging dan bungkus dalam film foi1, lalu potong sesuai porsi yang diinginkan.
  2. Masak kacang polong dengan minyak zaitun, garam, merica, dan kaldu sayuran. Lalu haluskan menggunakan blender untuk mendapatkan kelembutan yang baik.
  3. Bersihkan wortel dan rebus di dalam air yang diberikan garam. Lalu rendam di air dingin untuk mempertahankan kecerahan warnanya.
  4. Panggang daging wagyu menggunakan griller dan lanjutkan di oven.
  5. Tumis wortel dengan sedikit minyak zaitun dan mentega.
  6. Panaskan pure kacang polong, lalu susun semua bahan di atas piring. Sajikan.

#Tagar Berita

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Unik Dan Menggemaskan! Di Rumah Makan Ini Anda Akan Di Layani Oleh Seekor Monyet
14 Agustus 2017, by Zeal
Jepang memang selalu membuat inovasi-inovasi yang unik dan jarang terpikirkan. Di zaman yang kian modern ini tentu semua orang berlomba-lomba untuk membuat ...
Hindari Makanan Jenis Ini, Jika Kamu Tak Mau Berjerawat
26 September 2017, by Ghilman Azka Fauzan
Tampang.com - Kondisi kulit ternyata terpengaruh dari apa yang kita konsumsi. Hal ini adalah fakta yang telah didukung oleh penelitian. Salah satunya adalah ...
Empat Tentara Rusia Tewas dalam Pertempuran dengan Pemberontak Suriah
28 Mei 2018, by Slesta
Setidaknya empat personil militer Rusia dan beberapa militan tewas dalam pertempuran di provinsi timur Suriah, Deir al-Zour. Pada hari Minggu, Tass, ...
Sandiaga Uno Apresiasi 'The Power of Ibu-Ibu' Tutup Tempat Hiburan Malam di Jakarta
21 April 2018, by Jenis Jaya Waruwu
Sandiaga Uno melaporkan terkait penutupan tempat hiburan Sense Karaoke dan Diskotek Exotic kepada Anies Baswedan melalui telekonferensi.   Wakil ...
Penganut Breatharianesme Mengaku Tidak Makan dan Hidup dengan Energi dari Alam
1 Juli 2017, by Rio Nur Arifin
Dilansir dari Independent.co.uk - Camila Castello dan Akahi Ricardo mengaku hanya makan sedikit saja makanan dan mengatakan bahwa mereka tidak pernah merasa ...
Berita Terpopuler
Polling
Vote untuk Presiden 2019-20124
#Tagar
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
hijab