Tutup Iklan
Tryout.id
  
login Register
Resep Wagyu Tenderloin yang Nikmat Disantap

Resep Wagyu Tenderloin yang Nikmat Disantap

28 Mei 2018 | Dibaca : 400x | Penulis : Maman Soleman

Tren kuliner bukan hanya variasi menu yang sedang digemari, tetapi juga apa bahan utamanya dan bagaimana bahan utama itu dikembangbiakkan. Salah satunya yang menjadi populer adalah wagyu, daging sapi yang gurih alami, lembut dan tentu saja nikmat disantap.

Wagyu bisa diolah menjadi berbagai macam sajian masakan, mulai dari yang sangat berbumbu atau bumbu minimal sekalipun. Dagingnya yang lembut dan mengandung lemak sudah memberikan cita rasa yang gurih sejak mulanya. Nah, ingin mencoba olahan wagyu yang bumbu minimalis? Mari mencoba sajian wagyu dari resep berikut ini.

Bahan:

  • 180 gram wagyu tenderloin
  • 60 gram kacang polong
  • 10 gram bawang merah
  • 30 gram minyak zaitun extra virgin
  • 30 gram kaldu sayuran
  • wortel kecil
  • 50 gram kuah dari rendaman tulang sapi
  • 2 gram garam
  • 2 gram merica
  • 2 gram garam laut
  • 15 gram mentega
  • 40 gram asparagus

Cara pembuatan:

  1. Bersihkan daging dan bungkus dalam film foi1, lalu potong sesuai porsi yang diinginkan.
  2. Masak kacang polong dengan minyak zaitun, garam, merica, dan kaldu sayuran. Lalu haluskan menggunakan blender untuk mendapatkan kelembutan yang baik.
  3. Bersihkan wortel dan rebus di dalam air yang diberikan garam. Lalu rendam di air dingin untuk mempertahankan kecerahan warnanya.
  4. Panggang daging wagyu menggunakan griller dan lanjutkan di oven.
  5. Tumis wortel dengan sedikit minyak zaitun dan mentega.
  6. Panaskan pure kacang polong, lalu susun semua bahan di atas piring. Sajikan.

#Tagar Berita

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Ahok Legowo Mencabut Banding? Retorika!
25 Mei 2017, by Zeal
Pengamat hukum tata negara dari Universitas Parahyangan Bandung Asep Warlan Yusuf menduga kuat, pencabutan banding oleh keluarga terpidana kasus penodaan agama ...
Alasan Keabadian Tato Dapat Memperbaiki Metode Pemindahan
12 Maret 2018, by Slesta
Periset di Prancis akhirnya menemukan mengapa tato bersifat permanen, dan bukannya menghilang saat sel kulit mati. Para ilmuwan di Aix Marseille University ...
Cerita Pengalaman Aktor Ganteng Hollywood Saat Adegan Intim
30 September 2017, by Rahmat Zaenudin
Tampang.com- Tak banyak yang mengetahui, pemain film juga menderita melakukan adegan seks. Beberapa dari mereka menyebutkan kesulitannya dalam beberapa ...
Apakah Konsumsi Antidepresan saat Hamil Berisiko Autisme pada Anak?
23 Agustus 2017, by Rindang Riyanti
Anak-anak yang terpapar antidepresan selama kehamilan tampaknya memiliki risiko autisme yang sedikit lebih tinggi daripada anak-anak dari ibu dengan gangguan ...
putra trump
12 Juli 2017, by Slesta
Anak Laki-laki Presiden AS Donald Trump mengatakan bahwa dia tidak memberitahu ayahnya tentang sebuah pertemuan dengan seorang pengacara Rusia yang mengatakan ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
JasaReview