Tutup Iklan
hijab
  
login Register
Resep Ayam Bakar dengan Bumbu yang Meresap Sempurna

Resep Ayam Bakar dengan Bumbu yang Meresap Sempurna

30 Juli 2018 | Dibaca : 645x | Penulis : Retno Indriyani

Tampang.com - Makanan dengan bahan dasar ayam merupakan salah satu makanan favorit di seluruh dunia. Ayam dapat diolah menjadi berbagai macam jenis makanan yang menggugah selera. Ayam bakar merupakan salah satu olahan ayam yang paling diminati, apalagi jika bumbunya meresap sempurna hingga ke tulang.

Tapi, tidak semua orang mampu membuat ayam bakar dengan bumbu yang meresap hingga tulang. Biasanya, bumbu hanya akan terasa diluarnya saja dan bagian dalam terasa hambar. Dalam proses memasak, ternyata ada trik tertentu agar masakan terasa lezat. Lalu bagaimana cara mengolah ayam bakar yang lezat dengan bumbu yang meresap sempurna?

Nah, agar bumbu dapat meresap hingga dalam, sebaiknya simpan ayam dalam freezer. Ini bertujuan agar membuat cita rasa semakin enak dan bumbu pun dapat meresap setelah semalaman di ungkep dalam freezer. Memang membutuhkan waktu yang lebih lama, tapi tentunya rasa yang akan dihasilkan pun lebih sempurna dan bikin ketagihan.

Proses mengungkep ayam bisa dilakukan selama 2 hari jika ingin hasil rasanya maksimal. Simpanlah pada suhu di bawah 2-5 derajat agar bakteri pada ayam tidak mengalami peningkatan. Proses saat mengungkep ayam yaitu dengan memasukkan bumbu dasar dalam lapisan daging ayam. Bumbu dasar dan daging yang telah meresap sempurna akan menghasilkan cita rasa yang sangat lezat.

Proses mengungkep ayam inilah yang membuat bumbu meresap hingga tulang. Jika tidak diungkep maka bumbu hanya akan terasa di permukaan luarnya saja. Menyimpan atau mengungkep ayam dikulkas bertujuan agar bakteri tidak berkembang.

 

#Tagar Berita

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Pelaku Perundungan (Bullying) Siswa SD dan SMP di Thamrin City Diberi Sanksi
18 Juli 2017, by Shaqina
Sebanyak 9 siswa SD dan SMP di Thamrin City diberi sanksi berupa pengeluaran pihak sekolah, hal ini dikemukakan oleh Kepala Suku Dinas Pendidikan Wilayah I ...
ramadhan terakhir
30 Mei 2017, by Tonton Taufik
wahai dikau…renunglah engkau akan nasib diri wahai qalbu…sedarkah engkau akan gerak hati wahai aqal…terfikirkah engkau akan apa yang ...
Andrea Dovizioso Masih Optimis Bisa Meraih Gelar Juara Dunia MotoGP 2017
27 September 2017, by Rachmiamy
Pembalap tim Ducati Corse asal Italia Andrea Dovizioso saat ini masih menempati posisi kedua di klasemen sementara MotoGP 2017. Dovizioso mengumpulkan 208 ...
KPK Mengingatkan Segera Ada Pembenahan Serius Terhadap Lapas
25 Juli 2018, by Jenis Jaya Waruwu
Sepertinya korupsi di Indonesia telah menjadi sebuah kebudayaan buruk yang susah dibasmi. Bagaimana tidak, kian tegasnya pemerintah mengatasi kegiatan korupsi, ...
Bolehkah Air Hujan Dikonsumsi?
30 Mei 2018, by oteli w
Bolehkah Air Hujan Dikonsumsi? Bagi sebagian tempat yang kesulitan mendapatkan air bersih, musim hujan menjadi berkat tersendiri yang dirasakan,  ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
hijab