Tutup Iklan
JasaReview
  
login Register
Resep Ayam Bakar dengan Bumbu yang Meresap Sempurna

Resep Ayam Bakar dengan Bumbu yang Meresap Sempurna

30 Juli 2018 | Dibaca : 1525x | Penulis : Retno Indriyani

Tampang.com - Makanan dengan bahan dasar ayam merupakan salah satu makanan favorit di seluruh dunia. Ayam dapat diolah menjadi berbagai macam jenis makanan yang menggugah selera. Ayam bakar merupakan salah satu olahan ayam yang paling diminati, apalagi jika bumbunya meresap sempurna hingga ke tulang.

Tapi, tidak semua orang mampu membuat ayam bakar dengan bumbu yang meresap hingga tulang. Biasanya, bumbu hanya akan terasa diluarnya saja dan bagian dalam terasa hambar. Dalam proses memasak, ternyata ada trik tertentu agar masakan terasa lezat. Lalu bagaimana cara mengolah ayam bakar yang lezat dengan bumbu yang meresap sempurna?

Nah, agar bumbu dapat meresap hingga dalam, sebaiknya simpan ayam dalam freezer. Ini bertujuan agar membuat cita rasa semakin enak dan bumbu pun dapat meresap setelah semalaman di ungkep dalam freezer. Memang membutuhkan waktu yang lebih lama, tapi tentunya rasa yang akan dihasilkan pun lebih sempurna dan bikin ketagihan.

Proses mengungkep ayam bisa dilakukan selama 2 hari jika ingin hasil rasanya maksimal. Simpanlah pada suhu di bawah 2-5 derajat agar bakteri pada ayam tidak mengalami peningkatan. Proses saat mengungkep ayam yaitu dengan memasukkan bumbu dasar dalam lapisan daging ayam. Bumbu dasar dan daging yang telah meresap sempurna akan menghasilkan cita rasa yang sangat lezat.

Proses mengungkep ayam inilah yang membuat bumbu meresap hingga tulang. Jika tidak diungkep maka bumbu hanya akan terasa di permukaan luarnya saja. Menyimpan atau mengungkep ayam dikulkas bertujuan agar bakteri tidak berkembang.

 

#Tagar Berita

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

DPRD Bandung Barat Panggil Pemilik SPBU Bermasalah
7 November 2017, by Admin
Tampang.com – Komisi III DPRD Kabupaten Bandung Barat memastikan akan memanggil pemilik SPBU Lembang yang diduga bermasalah beserta dinas terkait pada ...
Hilangkan Noda Hitam di Kulit dengan 4 Bahan Alami Ini
17 Juli 2018, by Retno Indriyani
Tampang.com - Noda hitam atau bintik hitam yang muncul pada kulit akibat paparan sinar UV akan saangat mengganggu penampilan apalagi jika muncul di area wajah ...
6 Jenis Makanan untuk Kesehatan Prima
27 April 2018, by Maman Soleman
Pilihan makanan yang baik bukan hanya mengenyangkan, tapi juga berkhasiat untuk kesehatan. Selama ini masyarakat Indonesia hanya mengutamakan kenyang daripada ...
Permohonan Penangguhan Penahanan Gendeng Pamungkas di Tolak Polisi
19 Mei 2017, by Retno Indriyani
Tampang.com - Penangkapan Ki Gendeng Pamungkas terjadi pada hari Selasa malam (9/5/2017) di kediamannya di daerah Bogor, Jawa Barat. Ia ditangkap setelah ...
Upaya Pemprov DKI Jakarta untuk Menurunkan Polusi Udara
12 Juli 2018, by Nur Atinal Khusna
Kadis Lingkungan DKI Jakarta, Isnawa Adji menyebut berdasarkan pemantauan dari Stasiun Pemantau Kualitas Udara (SPKU) Dinas Lingkungan Hidup DKI Jakarta ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
hijab