Tutup Iklan
hijab
  
login Register
Resep Ayam Bakar dengan Bumbu yang Meresap Sempurna

Resep Ayam Bakar dengan Bumbu yang Meresap Sempurna

30 Juli 2018 | Dibaca : 692x | Penulis : Retno Indriyani

Tampang.com - Makanan dengan bahan dasar ayam merupakan salah satu makanan favorit di seluruh dunia. Ayam dapat diolah menjadi berbagai macam jenis makanan yang menggugah selera. Ayam bakar merupakan salah satu olahan ayam yang paling diminati, apalagi jika bumbunya meresap sempurna hingga ke tulang.

Tapi, tidak semua orang mampu membuat ayam bakar dengan bumbu yang meresap hingga tulang. Biasanya, bumbu hanya akan terasa diluarnya saja dan bagian dalam terasa hambar. Dalam proses memasak, ternyata ada trik tertentu agar masakan terasa lezat. Lalu bagaimana cara mengolah ayam bakar yang lezat dengan bumbu yang meresap sempurna?

Nah, agar bumbu dapat meresap hingga dalam, sebaiknya simpan ayam dalam freezer. Ini bertujuan agar membuat cita rasa semakin enak dan bumbu pun dapat meresap setelah semalaman di ungkep dalam freezer. Memang membutuhkan waktu yang lebih lama, tapi tentunya rasa yang akan dihasilkan pun lebih sempurna dan bikin ketagihan.

Proses mengungkep ayam bisa dilakukan selama 2 hari jika ingin hasil rasanya maksimal. Simpanlah pada suhu di bawah 2-5 derajat agar bakteri pada ayam tidak mengalami peningkatan. Proses saat mengungkep ayam yaitu dengan memasukkan bumbu dasar dalam lapisan daging ayam. Bumbu dasar dan daging yang telah meresap sempurna akan menghasilkan cita rasa yang sangat lezat.

Proses mengungkep ayam inilah yang membuat bumbu meresap hingga tulang. Jika tidak diungkep maka bumbu hanya akan terasa di permukaan luarnya saja. Menyimpan atau mengungkep ayam dikulkas bertujuan agar bakteri tidak berkembang.

 

#Tagar Berita

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Waspada, Demensia Timbulkan Gangguan pada Fungsi Kehidupan Sehari-hari
2 Juli 2018, by Maman Soleman
Demensia (kepikunan) merupakan bencana dahsyat bagi siapa saja yang mengalaminya. Betapa menderita saat penyakit itu datang. Hidupnya menjadi rusak dan tidak ...
4 Hal Ini Penyebab Kamu Selalu Bangun Kesiangan
8 September 2017, by Ghilman Azka Fauzan
Tampang.com - Salah satu penghambat aktivitas kita adalah karena telat bangun alias bangun kesiangan. Bahkan, sebagian orang meskipun telah tidur lebih awal ...
Terungkap! Misteri Matematika dari Tablet Kuno Babilonia
25 Agustus 2017, by Rindang Riyanti
Ilmuwan UNSW Sydney telah menemukan tujuan dari sebuah tablet tanah liat Babilonia berusia 3700 tahun yang terkenal, menunjukkan bahwa ini adalah tabel ...
Apa Yang Terjadi Dengan Ello? Beginilah Transformasi Dari Rapih Sampai Urakan
11 Agustus 2017, by Slesta
Tampang.com – Baru – baru ini Indonesia dihebohkan oleh penangkapan seorang penyanyi terkenal bernama Marcello Tahitoe. Ia ditangkap karena kasus ...
apple park
3 September 2017, by Ghilman Azka Fauzan
Tampang.com - Pada acara peluncuran iPhone terbaru, yakni iPhone 8, pada 12 September, Apple juga dikabarkan akan membuka gedung Apple Park. Gedung ini ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
hijab