Tutup Iklan
glowhite
  
login Register
Resep Ayam Bakar dengan Bumbu yang Meresap Sempurna

Resep Ayam Bakar dengan Bumbu yang Meresap Sempurna

30 Juli 2018 | Dibaca : 277x | Penulis : Retno Indriyani

Tampang.com - Makanan dengan bahan dasar ayam merupakan salah satu makanan favorit di seluruh dunia. Ayam dapat diolah menjadi berbagai macam jenis makanan yang menggugah selera. Ayam bakar merupakan salah satu olahan ayam yang paling diminati, apalagi jika bumbunya meresap sempurna hingga ke tulang.

Tapi, tidak semua orang mampu membuat ayam bakar dengan bumbu yang meresap hingga tulang. Biasanya, bumbu hanya akan terasa diluarnya saja dan bagian dalam terasa hambar. Dalam proses memasak, ternyata ada trik tertentu agar masakan terasa lezat. Lalu bagaimana cara mengolah ayam bakar yang lezat dengan bumbu yang meresap sempurna?

Nah, agar bumbu dapat meresap hingga dalam, sebaiknya simpan ayam dalam freezer. Ini bertujuan agar membuat cita rasa semakin enak dan bumbu pun dapat meresap setelah semalaman di ungkep dalam freezer. Memang membutuhkan waktu yang lebih lama, tapi tentunya rasa yang akan dihasilkan pun lebih sempurna dan bikin ketagihan.

Proses mengungkep ayam bisa dilakukan selama 2 hari jika ingin hasil rasanya maksimal. Simpanlah pada suhu di bawah 2-5 derajat agar bakteri pada ayam tidak mengalami peningkatan. Proses saat mengungkep ayam yaitu dengan memasukkan bumbu dasar dalam lapisan daging ayam. Bumbu dasar dan daging yang telah meresap sempurna akan menghasilkan cita rasa yang sangat lezat.

Proses mengungkep ayam inilah yang membuat bumbu meresap hingga tulang. Jika tidak diungkep maka bumbu hanya akan terasa di permukaan luarnya saja. Menyimpan atau mengungkep ayam dikulkas bertujuan agar bakteri tidak berkembang.

 

#Tagar Berita

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

tommy soeharto
21 April 2017, by Tonton Taufik
Oleh: Hutomo Mandala Putra Tampang.com - Hasil pilkada kemarin akhirnya membuka mata kita bahwa nasionalisme Tionghoa di Indonesia telah ...
Paul Ince Desak Datangkan Pemain Baru yang Bisa Pimpin Manchester United
18 Maret 2018, by Jenis Jaya Waruwu
Paul Ince mendesak mantan timnya Manchester United agar mendatangkan pemimpin baru di bursa transfer musim panas. Manchester United yang sering disebut Setan ...
Davide Brivio : "Valentino Selalu Mengejutkan Saya"
17 Januari 2018, by Rachmiamy
Valentino Rossi mendapat hasil yang kurang memuaskan di MotoGP 2017. The Doctor gagal bersaing dalam perebutan gelar juara dunia MotoGP 2017. Di klasemen ...
Polisi Tetapkan Tiga Orang Tersangka Kasus Gudang Mercon
28 Oktober 2017, by Rahmat Zaenudin
Tampang.com - Kebakaran Gudang mercon milik PT. Panca Buana Cahaya Sukses di Kawasan Komplek Pergudangan 99, Jalan Raya Salembarang, Cengklong, Kosambi, ...
Tiga Orang Amerika yang Ditahan di Korea Utara Dipindahkan ke Hotel, Ini kata Aktivis!
1 Mei 2018, by Slesta
Tiga warga negara AS lainnya yang ditahan di Korea Utara telah dipindahkan dari kamp kerja paksa di negara itu ke lokasi yang dirahasiakan di Pyongyang, ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
SabunPemutih