Tutup Iklan
JasaReview
  
login Register
Rendang Makanan Nomor 1 Versi CNN Internasional

Rendang Makanan Nomor 1 Versi CNN Internasional

14 Juni 2018 | Dibaca : 1149x | Penulis : oteli w

Rendang Makanan Nomor 1 Versi CNN Internasional

 

Rendang adalah kuliner yang kaya akan rempah-rempah seperti santan kelapa, serta campuran dari aneka bumbu khas yang dihaluskan. Pemakaian bumbu halus yang khas untuk masakan rendang adalah cabai , lengkuas, serai, jahe, kunyit, bawang merah , bawang putih dan berbagai bumbu lainnya.

 

Mengolah rendang daging sapi dengan pemakaian bumbu alami yang bersifat antiseptik dan membunuh bakteri patogen yang bersifat sebagai bahan pengawet alami. Bawang merah, bawang putih, lengkuas dan jahe mempunyai aktivitas antimikroba yang kuat. Oleh sebab itu rendang dapat disimpan dalam waktu yang lama, bisa satu minggu hingga satu bulan dan setahun apabila memakai alat vakum yang disimpan dalam plastik tahan panas.

Masakan rendang pada tanggal 7 September 2011 mendapatkan penobatan sebagai hidangan peringkat pertama dalam daftar World’s 50 Most Delicious Foods atau Hidangan Terlezat Dunia yang dibuat oleh CNN International. Jadi kita harus bangga sebagai warga negara Indonesia karena mempunyai makanan terenak didunia.

Rendang diakui sebagai makanan terenak di dunia karena rasa rendang ternyata cocok di lidah masyarakat internasional.Rendang memiliki kemiripan rasa dengan kuliner-kuliner bangsa lain. Meskipun rendang berasal dari Sumatera Barat, rendang memiliki cita rasa yang mirip dengan makanan khas India seperti kari daging. Rendang juga cocok dengan lidah orang Eropa karena memiliki kemiripan cita rasa dengan makanan Eropa Timur. Selain itu, Malaysia juga memiliki kuliner sejenis rendang dengan sedikit perbedaan. Hal ini menjadikan rendang cocok sebagai makanan global.

#Tagar Berita

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Ganda Putri Greysia dan Apriyani Ditargetkan Menang All England 2018 dan Asian Games 2018
28 November 2017, by Admin
Tampang.com - Pelatih ganda putri Eng Hian memberikan target cukup tinggi kepada Greysia/Apriyani pada tahun 2018.  Eng Hian  menyebutkan ada  ...
amien rais
2 Juni 2017, by Tonton Taufik
"Kamu kalau baca Al Quran gak perlu kita berkelit atau takut. Hadapi", ujar Amien Rais kepada anaknya Hanum Rais. Itu adalah sedikit perbincangan ...
Simak 7 Tips Menghindari Stress Ketika Akan Menghadapi Ujian Sekolah
19 Mei 2020, by Admin
Menjelang ujian sekolah, pelajar biasanya cenderung merasakan ketegangan dan perlu beberapa tips menghindari stress untuk mengatasinya.  Biasanya ...
Prabowo Jenguk SBY, Kira-Kira Apa yang Mereka Bicarakan?
19 Juli 2018, by Jenis Jaya Waruwu
Diketahui presiden ke-6 Indonesia, Ketua Umum Partai Demokrat Susilo Bambang Yudhoyono (SBY) menjalani perawatan di rumah sakit karena kelelahan dalam proses ...
Keuntungan Teknologi Waste-to-Energy
29 Agustus 2017, by Rindang Riyanti
Alih-alih mengangkut limbah makanan ke tempat pembuangan sampah, ternyata kita dapat menggunakan sampah organik itu untuk menjadi bahan bakar mobil, dan ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
hijab