Tutup Iklan
powerman
  
login Register
Rendang Makanan Nomor 1 Versi CNN Internasional

Rendang Makanan Nomor 1 Versi CNN Internasional

14 Juni 2018 | Dibaca : 242x | Penulis : oteli w

Rendang Makanan Nomor 1 Versi CNN Internasional

 

Rendang adalah kuliner yang kaya akan rempah-rempah seperti santan kelapa, serta campuran dari aneka bumbu khas yang dihaluskan. Pemakaian bumbu halus yang khas untuk masakan rendang adalah cabai , lengkuas, serai, jahe, kunyit, bawang merah , bawang putih dan berbagai bumbu lainnya.

 

Mengolah rendang daging sapi dengan pemakaian bumbu alami yang bersifat antiseptik dan membunuh bakteri patogen yang bersifat sebagai bahan pengawet alami. Bawang merah, bawang putih, lengkuas dan jahe mempunyai aktivitas antimikroba yang kuat. Oleh sebab itu rendang dapat disimpan dalam waktu yang lama, bisa satu minggu hingga satu bulan dan setahun apabila memakai alat vakum yang disimpan dalam plastik tahan panas.

Masakan rendang pada tanggal 7 September 2011 mendapatkan penobatan sebagai hidangan peringkat pertama dalam daftar World’s 50 Most Delicious Foods atau Hidangan Terlezat Dunia yang dibuat oleh CNN International. Jadi kita harus bangga sebagai warga negara Indonesia karena mempunyai makanan terenak didunia.

Rendang diakui sebagai makanan terenak di dunia karena rasa rendang ternyata cocok di lidah masyarakat internasional.Rendang memiliki kemiripan rasa dengan kuliner-kuliner bangsa lain. Meskipun rendang berasal dari Sumatera Barat, rendang memiliki cita rasa yang mirip dengan makanan khas India seperti kari daging. Rendang juga cocok dengan lidah orang Eropa karena memiliki kemiripan cita rasa dengan makanan Eropa Timur. Selain itu, Malaysia juga memiliki kuliner sejenis rendang dengan sedikit perbedaan. Hal ini menjadikan rendang cocok sebagai makanan global.

#Tagar Berita

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Ini Cara Anies Baswedan Bebaskan Tanah untuk Proyek MRT
20 Oktober 2017, by Rahmat Zaenudin
Tampang.com - Pembangunan proyek Mass Rapid Transit ( MRT ) masih terus berjalan walaupun tidak sedikit hambatan yang menghambat kelancaran pembangunan mega ...
Gaya Hidup Konsumtif Telah Menjadi Kebiasaan, Apa Saja Faktornya?
31 Mei 2018, by Jenis Jaya Waruwu
Era globalisasi telah merubah gaya hidup manusia di seluruh dunia. Dimana tak ada lagi batasan-batasan antar negara. Tentu saja era globalisasi yang salah satu ...
Ternyata Lagu Teman tapi Mesra Sudah Dicover oleh Girlband Luar Negeri
28 Oktober 2017, by Rachmiamy
"Cukuplah saja berteman denganku  Janganlah kau meminta lebih  Ku tak mungkin mencintaimu  Kita berteman saja  Temana tapi ...
Ternyata ‘Vampir’ Memang Ada dalam Dunia Nyata
12 September 2017, by Rindang Riyanti
Porphyrias, merupakan kelainan pada heme dalam membentuk komponen protein pengangkut oksigen, hemoglobin. Variasi genetik yang berbeda yang mempengaruhi ...
sudrajat
3 Mei 2018, by Slesta
Tampang.com – Beberapa hari yang lalu, pasangan calon gubernur dan wakil gubernur Sudrajat dan Ahmad Syaikhu (Asyik) melakukan kegiatan kampanye. Dalam ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
SabunPemutih