Anak kos seringkali dihadapkan pada keterbatasan waktu, budget, juga peralatan memasak. Namun, hal ini tak perlu menghalangi Anda untuk menikmati masakan yang lezat dan bergizi. Salah satu resep sederhana dan praktis yang dapat menjadi pilihan favorit para anak kos adalah sandwich telur sosis. Sandwich ini tidak hanya mudah dan cepat untuk disiapkan, tetapi juga memiliki rasa yang enak dan tekstur yang empuk. Bahkan, kini masakan kuliner Indonesia ini mendunia karena daya tariknya yang tak hanya mengenyangkan tapi juga menggugah selera. Berikut adalah resep praktis untuk membuat sandwich telur sosis dengan cita rasa yang lezat, cocok untuk menjadi santapan sehari-hari para anak kos.
Bahan-bahan:
- 4 lembar roti tawar
- 4 butir telur ayam
- 4 buah sosis, potong melintang tipis
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 50 gram keju cheddar parut
- 50 gram mentega
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama, kocok telur dalam sebuah mangkuk hingga rata, tambahkan sedikit garam dan merica sesuai dengan selera.
2. Panaskan mentega dalam wajan dengan api sedang, masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum.
3. Setelah itu, tuangkan telur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, aduk-aduk hingga matang dan terlihat agak berbentuk padat tapi lembut.
4. Letakkan potongan sosis di atas telur yang sudah matang, biarkan sebentar hingga sosisnya juga agak matang.
5. Angkat telur sosis dari wajan dan sisihkan.
6. Ambil 2 lembar roti tawar, letakkan adonan telur sosis di atas salah satu lembar roti, taburi keju parut di atasnya, tutup dengan lembar roti yang satu lagi.
7. Panggang roti tawar di atas pemanggang roti sampai kecokelatan dan keju mulai meleleh.
8. Ulangi langkah ini untuk membuat dua sandwich telur sosis.
