Italia, negeri yang terkenal dengan kekayaan kulinernya, menawarkan pengalaman gastronomi yang tak terlupakan bagi para pelancong dari seluruh dunia. Dari jajanan jalanan yang sederhana hingga hidangan khas restoran mewah, Italia memiliki sesuatu untuk setiap selera. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa ikon kuliner Italia yang paling terkenal dan menggugah selera.
1. Pizza: Kelezatan dari Napoli
Tidak ada yang bisa memulai percakapan tentang kuliner Italia tanpa menyebut pizza. Asal usulnya berasal dari kota Naples (Napoli), pizza telah menjadi warisan budaya global Italia. Dengan adonan yang tipis dan renyah di pinggirannya, disajikan dengan berbagai pilihan topping seperti pepperoni, keju mozzarella segar, dan saus tomat yang kaya rasa, pizza Italia adalah perpaduan sempurna dari cita rasa yang sederhana namun mendalam.
2. Pasta: Kebahagiaan dalam Setiap Gigitan
Pasta merupakan salah satu pilar kuliner Italia yang paling ikonik. Dari spaghetti yang panjang dan lembut hingga ravioli yang penuh dengan keju ricotta, Italia menawarkan berbagai macam jenis pasta yang disajikan dengan berbagai saus yang lezat seperti bolognese, carbonara, atau pesto. Setiap daerah di Italia memiliki tradisi unik dalam pembuatan pasta, menambah kekayaan ragam cita rasa dari utara hingga selatan.
