Ramen adalah salah satu makanan populer asal Jepang yang terkenal dengan kuah kaldunya yang gurih dan mie-nya yang kenyal. Kini, tren masakan fusion atau perpaduan antara dua budaya kuliner mulai merambah ke ranah kuliner Indonesia. Tidak heran jika banyak orang Indonesia yang mulai menggabungkan cita rasa ramen Jepang dengan bahan-bahan lokal Indonesia. Berikut adalah resep ramen ala Indonesia yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
1. Mie Ramen
2. Daging Ayam atau Sapi (sesuai selera)
3. Telur
4. Daun Bawang
5. Bawang Bombai
6. Seledri
7. Jamur Tiram
8. Bawang Putih
9. Jahe
10. Kecap Asin
11. Merica
12. Garam
13. Minyak wijen
14. Kaldu ayam
15. Air
