Musim semi selalu membawa kesegaran yang istimewa, terutama ketika berbicara tentang buah-buahan musim semi yang menawarkan cita rasa segar dan manis. Salah satu buah yang paling dinantikan di musim ini adalah strawberry. Buah merah cerah ini tidak hanya lezat untuk dinikmati secara langsung, tetapi juga merupakan bahan yang sempurna untuk diolah menjadi berbagai macam hidangan penutup yang memikat selera. Salah satunya adalah Strawberry Bingsu, hidangan khas Korea yang menyegarkan dan menggugah selera.
1. Keunikan Musim Semi dalam Bingsu Strawberry
Bingsu merupakan salah satu makanan penutup yang populer di Korea, terutama saat musim panas. Namun, pada musim semi, Bingsu memiliki daya tariknya sendiri dengan tambahan buah musim semi, seperti strawberry. Kombinasi tekstur lembut dari es serut dengan kelezatan manis dari potongan strawberry segar menciptakan paduan rasa yang menggoda.
2. Berkenalan dengan Bahan Utama: Strawberry
Strawberry menjadi bintang utama dalam resep ini. Pilihlah strawberry yang segar dan matang untuk mendapatkan rasa yang terbaik. Potong-potong buah tersebut menjadi irisan tipis agar mudah dinikmati bersama es serut.
3. Langkah-Langkah Pembuatan Strawberry Bingsu
Langkah 1: Menyiapkan Es Serut
- Gunakan mesin serut es atau blender untuk membuat es serut dari air yang telah dibekukan.
- Pastikan es serut memiliki tekstur yang lembut dan serupa dengan salju.
