2. Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu isi dengan gula merah.
3. Bulatkan adonan hingga rapat dan bentuk menjadi bulatan kecil-kecil.
4. Rebus klepon dalam air mendidih hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan.
5. Gulingkan klepon dalam kelapa parut hingga merata.
Klepon siap disajikan sebagai camilan lezat di sore hari.
3. Kue Lumpur
Kue Lumpur adalah kue tradisional Indonesia yang memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang lezat. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, santan, gula, dan telur yang kemudian dipanggang. Berikut adalah resep mudah untuk membuat kue lumpur di rumah:
Bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 ml santan
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh baking powder
- Sejumput garam
- Keju parut secukupnya (opsional)
Cara membuat:
1. Kocok telur dan gula hingga mengembang.
2. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam, aduk rata.
3. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna.
4. Panaskan cetakan kue lumpur, tuang adonan ke dalam cetakan.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 25-30 menit atau hingga matang.
6. Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan. Taburi dengan keju parut jika diinginkan.
Kue lumpur siap disantap bersama keluarga tercinta.
4. Dadar Gulung
Dadar gulung adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan tepung terigu yang dibuat tipis seperti crepes, kemudian diisi dengan campuran kelapa parut dan gula merah, lalu digulung. Kue ini memiliki rasa manis dan gurih yang menggugah selera. Berikut adalah resep untuk membuat dadar gulung di rumah:
