Bahan:
- 100 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 250 ml santan dari 1 butir kelapa
- 50 gram gula pasir
- Sejumput garam
- 100 gram kelapa parut
- 50 gram gula merah, sisir halus
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, telur, santan, gula pasir, dan garam, aduk hingga rata.
2. Panaskan wajan datar anti lengket, tuang adonan secukupnya, ratakan.
3. Tambahkan campuran kelapa parut dan gula merah di atas adonan, ratakan.
4. Lipat dadar menjadi dua, gulung.
5. Ulangi proses sampai adonan habis.
6. Dadar gulung siap disajikan sebagai camilan lezat.
5. Kue Bangkit
Kue bangkit adalah kue tradisional Melayu yang memiliki rasa manis dan gurih yang khas. Kue ini terbuat dari campuran tepung sagu, kelapa parut, gula, dan telur, yang kemudian dipanggang hingga mengembang. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat kue bangkit di rumah:
Bahan:
- 200 gram tepung sagu
- 100 gram gula pasir
- 100 gram mentega, dilelehkan
- 2 butir telur
- 50 gram kel
