Kuliner Indonesia memiliki beragam jenis hidangan lezat yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menggambarkan keanekaragaman budaya di negeri ini. Salah satu hidangan yang patut dicoba adalah resep bawal goreng, yang disajikan dengan sambal mangga segar. Kombinasi antara cita rasa gurih bawal yang renyah dan pedas segar sambal mangga membuat hidangan ini selalu dinanti-nanti oleh para pecinta kuliner. Merupakan hidangan yang mewakili kekayaan Indonesia, resep bawal goreng dengan sambal mangga akan membawa kita dalam petualangan rasa yang tak terlupakan.
Resep Bawal Goreng
Bawal goreng adalah hidangan yang mudah disukai oleh banyak orang. Ikan bawal yang digoreng dengan teknik yang tepat menghasilkan tekstur daging yang lezat dan renyah di bagian luar. Untuk membuat resep bawal goreng, pertama-tama siapkan ikan bawal segar dengan membersihkannya dengan baik. Kemudian, lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, garam, dan merica secukupnya. Diamkan ikan selama beberapa saat untuk meresap.
Selanjutnya, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan jumlah yang cukup untuk menggoreng ikan secara merata. Goreng ikan bawal hingga kecokelatan di kedua sisinya dan angkat untuk meniriskannya. Bawal goreng siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal mangga segar.
