5. Douhua: Tahu lembut yang disajikan dengan sirup gula manis atau saus pedas, tergantung daerahnya. Makanan ini populer sebagai camilan atau makanan penutup yang menyegarkan.
Mengapa Kuliner Jalanan di China Begitu Populer?
1. Keanekaragaman Rasa: Kuliner jalanan di China menawarkan berbagai rasa yang unik dan beragam, dari gurih, manis, pedas, hingga asam. Keanekaragaman ini mencerminkan kekayaan budaya kuliner China.
2. Harga Terjangkau: Makanan jalanan biasanya lebih murah dibandingkan dengan makanan di restoran, membuatnya menjadi pilihan favorit bagi banyak orang, termasuk wisatawan.
3. Ketersediaan dan Kemudahan: Makanan jalanan mudah ditemukan di hampir setiap sudut kota, menjadikannya pilihan yang praktis untuk makan cepat.
4. Interaksi Sosial: Makan di jalanan memberikan kesempatan untuk berinteraksi dengan penduduk lokal dan merasakan kehidupan seharihari mereka.
Kuliner jalanan di China adalah bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner negara ini. Dari Jianbing yang gurih hingga Chuan’r yang menggoda, setiap hidangan jalanan menawarkan pengalaman rasa yang unik dan memuaskan. Bagi siapa pun yang berkunjung ke China, mencicipi makanan jalanan adalah cara terbaik untuk menikmati kelezatan kuliner dan merasakan kekayaan budaya lokal.
