Korea Selatan adalah surga bagi para pencinta makanan pedas. Di tengah gemerlapnya Kota Seoul, terselip kelezatan pedas yang menggugah selera dan mengundang ketagihan. Berbagai hidangan pedas tersedia di setiap sudut kota ini, menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi siapa pun yang mencari sensasi rasa yang berani. Mari kita telusuri kelezatan pedas yang memikat hati di kota ini.
1. Rasa Pedas yang Menggoda di Jantung Seoul
Begitu tiba di Seoul, wisatawan akan segera terserbu oleh aroma pedas yang menguar di udara. Dari jajanan pinggir jalan hingga restoran mewah, pilihan makanan pedas di sini sangatlah beragam. Salah satu hidangan yang tak boleh dilewatkan adalah tteokbokki, sejenis kue beras pedas yang direbus bersama saus gochujang (saus cabai Korea). Rasanya yang manis pedas membuatnya menjadi camilan favorit di antara warga lokal dan wisatawan.
2. Kimchi: Ikonik dan Pedas
Tak ada yang lebih ikonik dalam kuliner Korea daripada kimchi. Terbuat dari sayuran seperti lobak, lobak daikon, dan sawi, yang difermentasi dengan campuran bumbu pedas seperti gochugaru (serbuk cabai kering) dan bawang putih, kimchi adalah sajian wajib di setiap hidangan Korea. Rasa pedasnya yang menyengat memberikan sensasi yang tak terlupakan di setiap gigitannya.
