Jahe merah seringkali dijadikan bahan jamu tradisional yang berkhasiat untuk menjaga kesehatan atau mengatasi berbagai masalah kesehatan seperti kolesterol, darah tinggi, asam urat, hingga masalah pencernaan dan pegal-pegal. Jahe merah sekilas memiliki tampilan mirip lengkuas, tapi memiliki aroma dan rasa jahe yang kuat. Jahe merah memiliki kandungan gingerol dan zingeron yang kuat sehingga mampu menangkal radikal bebas untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan. Jika tertarik membuatnya di rumah, ini dia resep jamu jahe merah yang simpel dan enak.
