Telur adalah bahan makanan yang serbaguna, mudah didapat, dan tentunya ekonomis, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk anak kost. Dengan telur, kamu bisa menciptakan berbagai hidangan yang lezat dan bergizi hanya dengan waktu dan usaha yang minimal. Berikut ini adalah 10 resep praktis dan enak berbahan dasar telur yang bisa kamu coba di kostanmu.
1. Telur Dadar Sayur
Telur dadar sayur adalah pilihan yang mudah dan cepat untuk sarapan atau makan malam. Tambahan sayuran membuatnya lebih bergizi dan lezat.
Bahan:
2 butir telur
1 buah wortel, parut kasar
1 batang daun bawang, iris tipis
Garam dan merica secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Kocok telur dalam mangkuk, tambahkan wortel, daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata.
2. Panaskan minyak di wajan, tuangkan adonan telur.
3. Goreng hingga kedua sisi matang dan berwarna keemasan.
4. Sajikan telur dadar sayur hangat dengan nasi putih.
2. Telur Mata Sapi dengan Alpukat
Kombinasi telur mata sapi dengan alpukat adalah hidangan yang sehat dan cepat untuk sarapan. Alpukat memberikan tekstur lembut dan kaya nutrisi.
Bahan:
2 butir telur
1 buah alpukat, belah dan iris
Garam dan merica secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak di wajan, masak telur hingga matang sesuai selera.
2. Letakkan telur mata sapi di atas piring, tambahkan irisan alpukat di sampingnya.
3. Taburi garam dan merica di atas alpukat dan telur.
4. Sajikan segera.
3. Scrambled Egg with Cheese
Telur orakarik dengan keju adalah menu sarapan yang mudah dan cepat. Keju memberikan rasa gurih yang nikmat.
Bahan:
2 butir telur
50 gram keju cheddar, parut
Garam dan merica secukupnya
Sedikit susu (opsional)
Minyak atau mentega untuk memasak
Cara membuat:
1. Kocok telur dengan sedikit susu, garam, dan merica.
2. Panaskan minyak atau mentega di wajan, tuangkan adonan telur.
3. Aduk terus hingga telur setengah matang, tambahkan keju parut.
4. Aduk kembali hingga telur matang dan keju meleleh.
5. Sajikan scrambled egg with cheese hangat.
4. Telur Ceplok Saus Tiram
Telur ceplok saus tiram adalah variasi telur goreng yang sederhana namun memiliki cita rasa yang lezat dan khas.
