Brownies Cappucino Kukus adalah salah satu varian brownies yang sedang populer belakangan ini. Rasanya yang kaya akan cokelat dan kafein membuatnya menjadi camilan yang sempurna untuk menemani secangkir teh hangat. Brownies ini memiliki tekstur yang empuk dan lembut, membuatnya sangat cocok untuk dinikmati kapan saja. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Brownies Cappucino Kukus yang lezat dan empuk.
Bahan-bahan:
- 200 gram dark chocolate, potong kecil-kecil
- 100 gram mentega
- 150 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 1 sdm bubuk cappucino
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 50 gram almond, cincang kasar
Cara membuat:
1. Siapkan Bahan-Bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Pastikan dark chocolate yang kamu gunakan adalah kualitas bagus karena hal ini akan mempengaruhi rasa akhir brownies.
2. Lelehkan Dark Chocolate dan Mentega
Tim dark chocolate dan mentega dengan teknik double boiler hingga meleleh dan tercampur sempurna. Setelah meleleh, dinginkan campuran ini sebentar.
3. Kocok Telur dan Gula
Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan warnanya memutih.
