3. Tahu Lada Hitam
Tahu lada hitam adalah hidangan yang menggugah selera dengan rasa yang kuat dari lada hitam dan bumbu yang lezat. Hidangan ini cocok untuk makan malam yang spesial.
Bahan:
- 400 gram tahu putih, potong dadu
- 1 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 bawang bombay, iris tipis
- 1 paprika hijau, potong dadu
- 1 paprika merah, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh lada hitam bubuk
- Garam dan merica secukupnya
Cara Memasak:
1. Lumuri tahu dengan tepung maizena dan goreng hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay dan paprika. Tumis hingga sayuran setengah layu.
3. Tambahkan tahu, saus tiram, kecap asin, lada hitam, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Sajikan tahu lada hitam dengan nasi hangat.
4. Tahu Goreng Mentega
Tahu goreng mentega adalah hidangan yang kaya akan rasa mentega yang gurih dan lembut. Tahu yang digoreng dengan mentega ini sangat cocok untuk disajikan sebagai lauk makan malam.
Bahan:
- 400 gram tahu, potong dadu
- 2 sendok makan mentega
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok teh lada hitam
- Garam secukupnya
Cara Memasak:
1. Goreng tahu dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan mentega di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan tahu, kecap manis, saus tiram, lada hitam, dan garam. Aduk rata dan masak hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Sajikan tahu goreng mentega dengan nasi putih atau nasi uduk.
5. Tahu Kukus dengan Saus Soya Jahe
Tahu kukus dengan saus soya jahe adalah hidangan yang lembut dan penuh dengan rasa segar dari jahe dan kecap soya. Hidangan ini sangat cocok untuk makan malam yang sehat dan lezat.
