kacang hijau adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat populer, terutama sebagai sarapan yang nikmat. Apalagi jika bubur kacang hijau tersebut memiliki kelezatan khas dari Solo, dengan tekstur lembut dan cita rasa manis yang pas.
Untuk dapat menikmati bubur kacang hijau khas Solo ini, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep sederhana yang tak kalah enaknya dengan yang dijual di pasar. Bubur kacang hijau ini memiliki banyak varian, seperti bubur kacang hijau ubi jalar, bubur kacang hijau kental dengan santan yang creamy, dan masih banyak lagi.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat bubur kacang hijau khas Solo yang bisa Anda praktikkan di rumah:
