Membuat Gulai Tambusu membutuhkan beberapa bahan utama dan bumbu khas yang memberikan cita rasa khas Minangkabau. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah dalam pembuatan Gulai Tambusu:
Bahan-bahan:
Usus sapi yang sudah dibersihkan
Tahu putih
Telur ayam
Santan kelapa
Bawang merah
Bawang putih
Jahe
Lengkuas
Serai
Daun jeruk
Daun kunyit
Cabai merah
Kemiri
Kunyit
Garam dan gula
Proses Pembuatan: