2. Masukkan garam dan gula, aduk hingga meleleh dan mengental secara merata. Masak terus hingga selai menyusut airnya atau hingga padat sambil di aduk-aduk.
3. Biarkan hingga dingin lalu kemas dalam wadah tertutup.
Selesai deh, selai nanas siap digunakan kapan pun Anda inginkan.. Selain untuk isian kue kering, selai nanas juga bisa digunakan untuk olesan roti.
