Tutup Iklan
JasaReview
  
login Register
Sosis Solo, Camilan Enak Dijamin Anak-Anak Suka

Sosis Solo, Camilan Enak Dijamin Anak-Anak Suka

7 September 2017 | Dibaca : 2314x | Penulis : Ghilman Azka Fauzan

Tampang.com - Siapa yang tidak suka dengan camilan. Apalagi anak-anak, pastinya mereka paling suka dengan makanan ini. Daripada ibu memberikan camilan dalam kemasan yang tak tahu kandungannya, tak ada salahnya jika ibu-ibu mencoba membuat sendiri camilan untuk anak. Selain disukai oleh anak-anak, pastinya juga menyehatkan, mengingat kita sendiri yang membuat.

Salah satu camilan sederhana asli nusantara adalah Sosis Solo. Makanan ini dijamin buat anak-anak suka. Berikut resep dari Sosis Solo yang mudah dibuat di rumah.

 

Bahan kulit:

  • 150 gram tepung terigu

  • 400 mililiter santan

  • 1 sendok teh garam

  • 2 butir telur

  • 50 gram pure bayam atau brokol, jika suka

Bumbu yang dihaluskan:

  • 4 butir bawang merah

  • 2 siung bawang putih

  • 1/8 sendok teh jinten

  • 1/2 sendok teh ketumbar

Isi:

  • 500 gram daging ayam/sapi giling

  • 50 gram wortel, parut kasar

  • 50 gram buncis/brokoli, iris halus

  • Garam secukupnya

  • Gula secukupnya

  • Merica secukupnya

  • Minyak secukupnya

  • 1 butir telur untuk dibalurkan


Pelengkap:

  • Coconaise, mayonnaise dengan minyak kelapa

  • Acar nanas

Cara membuat isi:

  1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak goreng di atas wajan hingga harum.

  2. Masukkan wortel dan buncis, kemudian tumis hingga setengah layu lalu masukkan daging giling. Aduk hingga berubah warna.

  3. Bumbui dengan garam, gula, dan merica sesuai selera.

  4. Angkat dan sisihkan.

Cara membuat kulit:

  1. Campur semua bahan kulit sampai merata

  2. Tuang adonan kulit hingga berbentuk lingkaran tipis di atas wajan yang telah diberi sedikit minyak. Biarkan adonan sampai setengah matang lalu sisihkan.

Membentuk sosis solo:

  1. Masukkan bahan isi pada kulit, lalu lipat.
  2. Rekatkan bagian lipatan terluar dengan putih telur. Anda juga bisa mengikat sosis solo dengan ruas daun pisang.
  3. Gulingkan kulit yang sudah ada isinya pada telur yang sudah dikocok
  4. Goreng ke dalam minyak panas dan angkat ketika sudah kecoklatan
  5. Sajikan dengan coconaise dan acar nanas.

Resep Sosis Solo ini untuk porsi 25 buah

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Penglihatan Komputer dan Tes Motor Memprediksi Siapa yang Bisa Memukul Bola Bisbol
9 Januari 2018, by Slesta
Penelitian terbaru dari Duke University Medical Center menunjukkan bahwa pengintai bisbol dapat digantikan oleh komputer di masa depan yang tidak terlalu ...
Peluang Indonesia Masuk Semi Final AFF U-18 Championship 2017 Myanmar
12 September 2017, by Rachmiamy
Tim Garuda Nusantara pada tanggal 13 September 2017 akan menghadapi pertandingan terakhir babak penyisihan Grup B AFF U-18 Championship 2017 Myanmar melawan ...
Korban Kanker Sering Menghadapi Rintangan Lain: Penuaan Lebih Cepat
20 Desember 2017, by Slesta
Perawatan yang membantu orang mengalahkan kanker juga dapat menyebabkan mereka menua prematur dan meninggal lebih cepat, demikian laporan periset Mayo ...
Ciptakan 13 Gol, Robert Lewandowski Jadi Topskor Sementara Liga Jerman 2017/2018
28 November 2017, by Rachmiamy
Robert Lewandowski merupakan salah satu striker andalan pelatih Bayern Munchen, Jupp Heynckes untuk mengedor pertahanan lawan. Pemain asal Polandia tersebut ...
Tim Pasangan Deddy Mizwar dan Dedi Mulyadi Resmi Polisikan Paguyuban Paranormal Ke Bawaslu
1 Mei 2018, by Jenis Jaya Waruwu
Dalam persaingan politik banyak hal yang terjadi. Bahkan tidak jarang di Indonesia terjadi black campaign digunakan sebagai alat untuk mengalahkan lawan ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
JasaReview