Tutup Iklan
Tryout.id
  
login Register
Sosis Solo, Camilan Enak Dijamin Anak-Anak Suka

Sosis Solo, Camilan Enak Dijamin Anak-Anak Suka

7 September 2017 | Dibaca : 1594x | Penulis : Ghilman Azka Fauzan

Tampang.com - Siapa yang tidak suka dengan camilan. Apalagi anak-anak, pastinya mereka paling suka dengan makanan ini. Daripada ibu memberikan camilan dalam kemasan yang tak tahu kandungannya, tak ada salahnya jika ibu-ibu mencoba membuat sendiri camilan untuk anak. Selain disukai oleh anak-anak, pastinya juga menyehatkan, mengingat kita sendiri yang membuat.

Salah satu camilan sederhana asli nusantara adalah Sosis Solo. Makanan ini dijamin buat anak-anak suka. Berikut resep dari Sosis Solo yang mudah dibuat di rumah.

 

Bahan kulit:

  • 150 gram tepung terigu

  • 400 mililiter santan

  • 1 sendok teh garam

  • 2 butir telur

  • 50 gram pure bayam atau brokol, jika suka

Bumbu yang dihaluskan:

  • 4 butir bawang merah

  • 2 siung bawang putih

  • 1/8 sendok teh jinten

  • 1/2 sendok teh ketumbar

Isi:

  • 500 gram daging ayam/sapi giling

  • 50 gram wortel, parut kasar

  • 50 gram buncis/brokoli, iris halus

  • Garam secukupnya

  • Gula secukupnya

  • Merica secukupnya

  • Minyak secukupnya

  • 1 butir telur untuk dibalurkan


Pelengkap:

  • Coconaise, mayonnaise dengan minyak kelapa

  • Acar nanas

Cara membuat isi:

  1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak goreng di atas wajan hingga harum.

  2. Masukkan wortel dan buncis, kemudian tumis hingga setengah layu lalu masukkan daging giling. Aduk hingga berubah warna.

  3. Bumbui dengan garam, gula, dan merica sesuai selera.

  4. Angkat dan sisihkan.

Cara membuat kulit:

  1. Campur semua bahan kulit sampai merata

  2. Tuang adonan kulit hingga berbentuk lingkaran tipis di atas wajan yang telah diberi sedikit minyak. Biarkan adonan sampai setengah matang lalu sisihkan.

Membentuk sosis solo:

  1. Masukkan bahan isi pada kulit, lalu lipat.
  2. Rekatkan bagian lipatan terluar dengan putih telur. Anda juga bisa mengikat sosis solo dengan ruas daun pisang.
  3. Gulingkan kulit yang sudah ada isinya pada telur yang sudah dikocok
  4. Goreng ke dalam minyak panas dan angkat ketika sudah kecoklatan
  5. Sajikan dengan coconaise dan acar nanas.

Resep Sosis Solo ini untuk porsi 25 buah

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

kecewa
11 September 2017, by Dika Mustika
Hari ini tak disangka dengan mudahnya aku bertemu dengan seorang teman lama. Mengapa sampai aku tak menyangka, karena temanku ini termasuk orang yang sangat ...
Peneliti: Merokok 1 Bungkus per Hari Perpendek Usia 7 Tahun!
17 Oktober 2017, by Rindang Riyanti
Hasil penelitian menunjukan bahwa orang yang kelebihan berat badan mengurangi angka harapan hidup mereka sebanyak dua bulan untuk setiap kilogram kelebihan ...
Ridwan Kamil : Sesalkan Debat Pilkada Berakhir Ricuh
18 Mei 2018, by Slesta
Tampang.com – Salah satu calon gubernur Jawa Barat 2018, Ridwan Kamil menyesalkan atas kericuhan yang telah terjadi pada saat berlangsungnya debat ...
Setnov Ditahan, Jabatan Ketua DPR Bagaimana?
20 November 2017, by Rindang Riyanti
Posisi Ketua DPR kini kosong untuk sementara terkait dengan penahanan Setya Novanto oleh KPK. Mahkamah Kehormatan Dewan (MKD) DPR menjelaskan bahwa tak ada ...
DPR Serahkan Pembangunan Gedung Baru ke Pemerintah
4 November 2017, by Admin
Tampng.com  - Pimpinan DPR RI menyerahkan rencana pembangunan gedung baru di Komplek Parlemen, Senayan kepada pemerintah. Pasalnya, lembaga eksekutif itu ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
hijab