Tutup Iklan
JasaReview
  
login Register
Sosis Solo, Camilan Enak Dijamin Anak-Anak Suka

Sosis Solo, Camilan Enak Dijamin Anak-Anak Suka

7 September 2017 | Dibaca : 1711x | Penulis : Ghilman Azka Fauzan

Tampang.com - Siapa yang tidak suka dengan camilan. Apalagi anak-anak, pastinya mereka paling suka dengan makanan ini. Daripada ibu memberikan camilan dalam kemasan yang tak tahu kandungannya, tak ada salahnya jika ibu-ibu mencoba membuat sendiri camilan untuk anak. Selain disukai oleh anak-anak, pastinya juga menyehatkan, mengingat kita sendiri yang membuat.

Salah satu camilan sederhana asli nusantara adalah Sosis Solo. Makanan ini dijamin buat anak-anak suka. Berikut resep dari Sosis Solo yang mudah dibuat di rumah.

 

Bahan kulit:

  • 150 gram tepung terigu

  • 400 mililiter santan

  • 1 sendok teh garam

  • 2 butir telur

  • 50 gram pure bayam atau brokol, jika suka

Bumbu yang dihaluskan:

  • 4 butir bawang merah

  • 2 siung bawang putih

  • 1/8 sendok teh jinten

  • 1/2 sendok teh ketumbar

Isi:

  • 500 gram daging ayam/sapi giling

  • 50 gram wortel, parut kasar

  • 50 gram buncis/brokoli, iris halus

  • Garam secukupnya

  • Gula secukupnya

  • Merica secukupnya

  • Minyak secukupnya

  • 1 butir telur untuk dibalurkan


Pelengkap:

  • Coconaise, mayonnaise dengan minyak kelapa

  • Acar nanas

Cara membuat isi:

  1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak goreng di atas wajan hingga harum.

  2. Masukkan wortel dan buncis, kemudian tumis hingga setengah layu lalu masukkan daging giling. Aduk hingga berubah warna.

  3. Bumbui dengan garam, gula, dan merica sesuai selera.

  4. Angkat dan sisihkan.

Cara membuat kulit:

  1. Campur semua bahan kulit sampai merata

  2. Tuang adonan kulit hingga berbentuk lingkaran tipis di atas wajan yang telah diberi sedikit minyak. Biarkan adonan sampai setengah matang lalu sisihkan.

Membentuk sosis solo:

  1. Masukkan bahan isi pada kulit, lalu lipat.
  2. Rekatkan bagian lipatan terluar dengan putih telur. Anda juga bisa mengikat sosis solo dengan ruas daun pisang.
  3. Gulingkan kulit yang sudah ada isinya pada telur yang sudah dikocok
  4. Goreng ke dalam minyak panas dan angkat ketika sudah kecoklatan
  5. Sajikan dengan coconaise dan acar nanas.

Resep Sosis Solo ini untuk porsi 25 buah

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Sering pusing setelah berolahraga? Mungkin ini penyebabnya
30 Januari 2018, by Zeal
Tampang - Olahraga memang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Efeknya pun membuat tubuh menjadi lebih bugar dan sehat. Namun ada sebagin dari kita yang ...
Dualisme kepengurusan, Partai Hanura tidak akan Lolos Verifikasi?
22 Januari 2018, by Zeal
Tampang - Badai konflik dualisme dalam internal partai sepertinya masih terus berlanjut. Kali ini, Partai Hanura yang terdampak dengan badai tersebut. Seperti ...
Konten Marketing yang Menarik untuk Meningkatkan Penjualan Anting-anting
20 September 2018, by Admin
Tampang.com - Jualan Online saat ini jadi peluang usaha yang cukup menjanjikan ditengah sulitnya mencari penghasilan dengan bekerja dan usaha dengan modal yang ...
Jenderal Tito ingin Pensiun Dini, Ono Opo Dan ?
9 Juli 2017, by Rahmat Zaenudin
Tampang.com- Berita mengejutkan datang dari Pentolan Kepolisian, Kapolri Jenderal Tito Karnavian hari Sabtu, 08-07-2017 kemarin saat dirinya di wawancara ...
Ge Pamungkas Akhirnya dilaporka Kepolisi Karena di Nilai SARA dalam Materi Stand Up Komedinya
10 Januari 2018, by Rahmat Zaenudin
Tampang.com - Seperti yang telah ramai beberapa pekan ini kasus Ge Pamungkas yang dinilai SARA dalam melakukan stand up komedinya. Ge di hujat oleh banyak ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
hijab