Tutup Iklan
JasaReview
  
login Register
Sate Kere Khas Solo Kini Jadi Sate Kaya

Sate Kere Khas Solo Kini Jadi Sate Kaya

24 Oktober 2017 | Dibaca : 2982x | Penulis : Rindang Riyanti

Sate kere, kuliner khas Kota Solo bakal menjadi untuk para tamu di acara pernikahan putri Presiden Joko Widodo, Kahiyang Ayu dengan Bobby Nasution.

Lantas mengapa disebut sate kere?

Dalam bahasa Jawa, kere berarti miskin. Sebenarnya sate kere berasal dari tempe gembus atau sate dengan bahan utama ampas tahu. Dulunya orang miskin memilih sate gembus dibanding sate daging karena tidak mampu membeli.

Menurut pedagang sate kere di Solo, Yu Ngatmi, sate kere saat ini tidak hanya dikenal dari sate gembusnya, tapi juga satu paket dengan sate daging dan jerohan sapi. Saat ini harganya cenderung sudah tidak terjangkau untuk kalangan miskin.

"Dulu mbah-mbah belinya sate gembus itu, tapi sekarang jadi sate kaya," kata Yu Ngatmi saat berjualan di Jalan Arifin, Kepatihan Kulon, Jebres, Solo, Senin (23/10/2017).

"Sate kere enak rasane, larang regane (sate kere enak rasanya, mahal harganya)," lanjutnya bercanda.

Di tempat Yu Ngatmi yang merupakan pedagang kaki lima, satu porsi sate kere dijual Rp 25 ribu. Dengan harga itu pembeli berhak mendapatkan 11 tusuk sate, lontong dan sambal kacang.

"Ada kikil, ada iso, babat, ginjal, tetelan, tempe dele (kedelai), tempe gembus," ujar pedagang yang telah berjualan sate kere selama puluhan tahun itu.

Yu Ngatmi dan adiknya, Tugiyem, biasa berjualan pukul 13.00-17.00 WIB. Lokasinya sekitar 50 meter di utara simpang empat Widuran.

Selain Yu Ngatmi, sate kere juga dapat dijumpai di warung Yu Rebi di Jalan Kebangkitan Nasional. Kemudian ada juga pedagang kaki lima di depan Sami Luwes, depan Plaza Singosaren dan depan Pasar Ngarsopuro. Di Solo kita juga akan menemukan sate kere dijual secara keliling.

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Waspada Game Ini Ajarkan Kekerasan untuk Bunuh Orang
27 Juli 2017, by Retno Indriyani
Tampang.com - Bermain game memang sangat mengasyikan, dengan bermain game kita dapat merefresh otak yang penat karena kesibukan sehari-hari. Namun tahukah Anda ...
Tips agar Mata Anda Tetap Sehat Akibat Efek Smartphone dan Komputer
4 Juli 2018, by Rahmat Zaenudin
Tampang.com - Mungkin banyak orang yang kurang peduli atau memperhatikan kesehatan mata kita, padahal mata merupakan salah satu indra yang penting dan pelu ...
Penerbangan MAF Dicabut Ijinnya oleh Dirjen Pehubungan Udara, Warga Pedalaman Semakin Kesulitan Transportasi
27 November 2017, by Admin
Tampang.com – Dengan adanya keputusan Direktorat Jenderal Perhubungan Udara Kementerian Perhubungan (Kemenhub) membekukan izin operasional Mission ...
Sexy nya Bella Hadid Adik dari Supermodel Gigi Hadid
2 Mei 2017, by Devi
Bella Hadid, dialah supermodel yang sexy dan cantik yang tak lain adalah adik dari supermodel Gigi Hadid. Berangkat dari meniti karir yang sama yaitu di dunia ...
Banyak memuat isu radikalisme, Menkominfo blokir Telegram
15 Juli 2017, by Hardika Ilhami
Menkominfo resmi memerintahkan pemblokiran pada situs jejaring sosial Telegram. Hal tersebut dilakukan karena menurutnya aplikasi tersebut sering kali memuat ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
hijab