Tutup Iklan
Tryout.id
  
login Register
Sate Kere Khas Solo Kini Jadi Sate Kaya

Sate Kere Khas Solo Kini Jadi Sate Kaya

24 Oktober 2017 | Dibaca : 2500x | Penulis : Rindang Riyanti

Sate kere, kuliner khas Kota Solo bakal menjadi untuk para tamu di acara pernikahan putri Presiden Joko Widodo, Kahiyang Ayu dengan Bobby Nasution.

Lantas mengapa disebut sate kere?

Dalam bahasa Jawa, kere berarti miskin. Sebenarnya sate kere berasal dari tempe gembus atau sate dengan bahan utama ampas tahu. Dulunya orang miskin memilih sate gembus dibanding sate daging karena tidak mampu membeli.

Menurut pedagang sate kere di Solo, Yu Ngatmi, sate kere saat ini tidak hanya dikenal dari sate gembusnya, tapi juga satu paket dengan sate daging dan jerohan sapi. Saat ini harganya cenderung sudah tidak terjangkau untuk kalangan miskin.

"Dulu mbah-mbah belinya sate gembus itu, tapi sekarang jadi sate kaya," kata Yu Ngatmi saat berjualan di Jalan Arifin, Kepatihan Kulon, Jebres, Solo, Senin (23/10/2017).

"Sate kere enak rasane, larang regane (sate kere enak rasanya, mahal harganya)," lanjutnya bercanda.

Di tempat Yu Ngatmi yang merupakan pedagang kaki lima, satu porsi sate kere dijual Rp 25 ribu. Dengan harga itu pembeli berhak mendapatkan 11 tusuk sate, lontong dan sambal kacang.

"Ada kikil, ada iso, babat, ginjal, tetelan, tempe dele (kedelai), tempe gembus," ujar pedagang yang telah berjualan sate kere selama puluhan tahun itu.

Yu Ngatmi dan adiknya, Tugiyem, biasa berjualan pukul 13.00-17.00 WIB. Lokasinya sekitar 50 meter di utara simpang empat Widuran.

Selain Yu Ngatmi, sate kere juga dapat dijumpai di warung Yu Rebi di Jalan Kebangkitan Nasional. Kemudian ada juga pedagang kaki lima di depan Sami Luwes, depan Plaza Singosaren dan depan Pasar Ngarsopuro. Di Solo kita juga akan menemukan sate kere dijual secara keliling.

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Ingin Jadi Orang Kaya? Begini Caranya Dalam Islam
16 Juni 2017, by Retno Indriyani
Tampang.com - Siapa sih orang yang tidak ingin kaya? Semua orang pasti menginginkan kekayaan bahkan tujuan setelah lulus sekolah pun tentunya adalah untuk ...
Wanita, Ini Tanda-Tanda Pria yang Suka Berselingkuh
4 Oktober 2017, by Ghilman Azka Fauzan
Tampang.com - Selingkuh memang dapat terjadi pada siapapun. Namun, ternyata ada beberapa tanda yang mengindikasikan bahwa mereka cenderung ingin berselingkuh. ...
Lagi-Lagi Polisi Tewas di Mako Brimob Ditikam Orang Tak Dikenal, Jajaran Polres Tingkatkan Keamanan
12 Mei 2018, by Jenis Jaya Waruwu
Lagi-lagi anggota Brimob gugur di Mako Brimob, kali ini ditikam oleh orang tak dikenal. Pihak kepolisian meningkatkan keamanan usai Bripka Marhum Prencje ...
Wow! UEA Berencana Tanam Kurma dan Selada di Mars
20 November 2017, by Rindang Riyanti
Uni Emirat Arab (UEA) tengah santer mengembangkan misi luar angkasanya. Tak hanya mengirim satelit untuk menjajaki planet Mars, kini UEA berencana menanam ...
Pelukan Terhangat dari Barack Obama untuk Korban Teror Barcelona
18 Agustus 2017, by Slesta
Tampang.com – Terorisme kembali muncul, kali ini aksi teror bom terjadi di Barcelona. Bom tersebut terpasang dalam sebuah mobil Van yang tiba – ...
Berita Terpopuler
Polling
Vote untuk Presiden 2019-20124
#Tagar
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
JasaReview