Nasi goreng adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang tidak pernah kehilangan pamornya. Kelezatan nasi goreng autentik sangat diidamkan oleh banyak orang. Mempunyai cita rasa yang khas dan autentik, membuat nasi goreng menjadi makanan favorit tidak hanya di Indonesia, tetapi juga di berbagai belahan dunia. Bagaimana cara memasak nasi goreng yang autentik yang bisa memberikan cita rasa khas yang istimewa? Berikut adalah tips dan cara memasak nasi goreng yang autentik yang bisa Anda coba di rumah.
1. Pilih bahan baku yang berkualitas
Nasi goreng yang autentik terbuat dari bahan-bahan berkualitas tinggi. Mulailah dengan memilih nasi yang telah dingin atau setidaknya disimpan dalam lemari es semalam agar kering dan tidak lembek ketika dimasak. Selain itu, bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai, kecap manis dan saus tiram juga harus berkualitas tinggi untuk menghasilkan cita rasa yang autentik.
