Tampang.com - Dr.Tan Shot Yen, salah satu ahli nutrisi menyarankan untuk tak mengkonsumsi daging secara berlebihan. Jika ingin, cukup hanya selebar telapak tangan. Hal ini untuk menghindari kandungan lemak jenuh yang berlebih pada tubuh.
"Semua yang berlebih tentu tidak baik. Tidak makan daging pun stok lemak tubuh sudah banyak. Protein secukupnya, selebar telapak tangan, jika berlebih, ginjal kerja keras. Kasihan," kata Tan seperti dikutip dari siaran pers Kementerian Kesehatan di Jakarta, Jumat (1/9).
Tan juga menyatakan bahwa lemak dari hewan merupakan kalori yang paling tinggi serta sangat lambat untuk dicerna, sehingga sebabkan gemuk.
Untuk mencegah hal tersebut, masyarakat diharapkan dapat mengontrol porsi makan daging kurban dengan memperhatikan porsinya.
