Tutup Iklan
JasaReview
  
login Register
Ilmuwan Jepang Temukan Es Krim yang Tidak Akan Meleleh

Ilmuwan Jepang Temukan Es Krim yang Tidak Akan Meleleh

8 Agustus 2017 | Dibaca : 1300x | Penulis : Ghilman Azka Fauzan

Tampang.com - Salah satu kelemahan dari es krim adalah mudahnya mencair saat terkena cuaca yang panas. Namun, kali ini anda tidak perlu khawatir es krim anda meleleh.

 

Para ilmuwan asal Jepang telah berhasil membuat es krim yang tidak meleleh. Mereka telah menjualnya di bawah label Kanazawa Ice di berbagai kota di Jepang.

 

Penemuan tersebut sebenarnya terjadi secara tidak sengaja. Saat itu, para peneliti di Biotherapy Development Research Center, Kanazawa Jepang, sedang berusaha mendaur ulang stroberi yang rusak dari Prefektur Miyagi.

Mereka meminta seorang pembuat kue untuk menciptakan permen baru dari polyphenol, sebuah cairan yang diambil dari stroberi. Namun, sang pembuat kue mengeluh karena krimnya selalu mengeras ketika tersentuh polyphenol.

Pada saat itulah, para peneliti menyadari bahwa mereka telah menemukan sesuatu yang luar biasa.

Kepada Asahi Shimbun 30 Juli 2017, pengembang es krim  tersebut, Tomihisa Ota, mengatakan, cairan polyphenol memiliki kemampuan yang membuat air dan minyak sulit memisah sehingga es krim yang mengandung cairan ini bisa mempertahankan bentuknya lebih lama dari biasanya dan sulit meleleh.

Hal ini pun dibuktikan oleh SoraNews yang melaporkan bahwa es krim tersebut sama sekali tidak mencair setelah ditinggalkan selama tiga jam pada suhu ruang.

Takeshi Toyoda, presiden dari Biotherapy Development Research Center, juga berkata bahwa es krim tersebut tetap akan bisa mempertahankan bentuknya walaupun disembur angin panas dari pengering rambut.

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Miras Oplosan di Bandung Memakan Korban Tewas Hingga 15 Orang
9 April 2018, by Retno Indriyani
Tampang.com - Miras oplosan kembali memakan korban. Tak tanggung-tanggung korban tewas mencapai 15 orang. Kejadian ini terjadi di Cicalengka, Bandung, Jawa ...
Ternyata Daun Kelor Bermanfaat Untuk Kesehatan
24 Mei 2018, by oteli w
Ternyata Daun Kelor Bermanfaat Untuk Kesehatan Daun kelor adalah daun yang biasa dimanfaatkan sebagian orang untuk membuat sayur. Daun kelor memiliki ...
fikri faturrahman
12 Mei 2017, by Fikri Faturrahman
“ Engkau patriot pahlawan bangsa tanpa tanda jasa” Sepenggal lirik, hymne guru Bangsa yang baik, adalah bangsa yang senantiasa menghormati ...
Ganda Putri Bulu Tangkis Indonesia siap Tarung di Tiongkok Open Superseries 2017
15 November 2017, by Admin
Tampang.com  - Usai menjadi kampiun di French Open Superseries 2017, Greysia Polii/Apriyani Rahayu kini bersiap tampil di Tiongkok  Open Super Series ...
Voldemort: Origins of the Heir akan Digarap Jadi Full Film
3 Juni 2017, by Ghilman Azka Fauzan
Tampang.com - Cuplikan film buatan para penggemar Harry Potter, Voldemort: Origins of the Heir akhirnya akan dibuat menjadi film versi penuh. Cuplikan ...
Berita Terpopuler
Polling
Permadi Arya dibayar APBN atau Bukan?
#Tagar
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
hijab