Tutup Iklan
hijab
  
login Register
Ilmuwan Jepang Temukan Es Krim yang Tidak Akan Meleleh

Ilmuwan Jepang Temukan Es Krim yang Tidak Akan Meleleh

8 Agustus 2017 | Dibaca : 898x | Penulis : Ghilman Azka Fauzan

Tampang.com - Salah satu kelemahan dari es krim adalah mudahnya mencair saat terkena cuaca yang panas. Namun, kali ini anda tidak perlu khawatir es krim anda meleleh.

 

Para ilmuwan asal Jepang telah berhasil membuat es krim yang tidak meleleh. Mereka telah menjualnya di bawah label Kanazawa Ice di berbagai kota di Jepang.

 

Penemuan tersebut sebenarnya terjadi secara tidak sengaja. Saat itu, para peneliti di Biotherapy Development Research Center, Kanazawa Jepang, sedang berusaha mendaur ulang stroberi yang rusak dari Prefektur Miyagi.

Mereka meminta seorang pembuat kue untuk menciptakan permen baru dari polyphenol, sebuah cairan yang diambil dari stroberi. Namun, sang pembuat kue mengeluh karena krimnya selalu mengeras ketika tersentuh polyphenol.

Pada saat itulah, para peneliti menyadari bahwa mereka telah menemukan sesuatu yang luar biasa.

Kepada Asahi Shimbun 30 Juli 2017, pengembang es krim  tersebut, Tomihisa Ota, mengatakan, cairan polyphenol memiliki kemampuan yang membuat air dan minyak sulit memisah sehingga es krim yang mengandung cairan ini bisa mempertahankan bentuknya lebih lama dari biasanya dan sulit meleleh.

Hal ini pun dibuktikan oleh SoraNews yang melaporkan bahwa es krim tersebut sama sekali tidak mencair setelah ditinggalkan selama tiga jam pada suhu ruang.

Takeshi Toyoda, presiden dari Biotherapy Development Research Center, juga berkata bahwa es krim tersebut tetap akan bisa mempertahankan bentuknya walaupun disembur angin panas dari pengering rambut.

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Daya Beli Melambat, Menko Proyeksikan Pertumbuhan Ekonomi Tak Capai Target
10 November 2017, by Rindang Riyanti
Menteri Koordinator Bidang Perekonomian Darmin Nasution memproyeksikan pertumbuhan ekonomi nasional pada tahun ini hanya akan mencapai level 5,1%, hal ini ...
 Selamat! 7 Zodiak Ini Akan Mendapatkan Rezeki di 2018
21 Desember 2017, by Slesta
Tampang.com – Pada tahun 2018 akan hadir segudang kesempatan dan peluang baru. Terutama bagi 7 zodiak ini,  tahun 2018 merupakan tahun dimana mereka ...
Ridwan Kamil : Syiar Islam Ridwan Kamil Didukung Oleh Ponpes Al Falah
6 Juni 2018, by Slesta
Tampang.com – Beberapa pekan yang lalu, calon Gubernur Jawa Barat Ridwan Kamil telah melakukan ibadah umrah dan saat ini ia telah kembali ke Tanah Air. ...
Ivan Gunawan Sewot Bunga Jelita DiBully Netizen
2 Desember 2017, by Admin
Tampang.com – Puteri Indonesia 2017 Bunga Jelitha Ibrani disambut pelukan dan keharuan saat tiba di tanah air. Meski pulang tanpa satu pun kemenangan di ...
DPRD Bandung Barat Ingatkan Pemkab Perkara Jual Beli Jabatan
14 November 2017, by Admin
Tampang.com – Masih maraknya praktek jual beli jabatan di sejumlah daerah di Indonesia kalangan DPRD Kabupaten Bandung Barat (KBB) meminta kepada Kepala ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
hijab