Cara Membuat:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai dan daun jeruk, aduk hingga layu.
3. Tuang air secukupnya, masukkan ikan, tomat, dan cabai merah, rebus hingga ikan matang.
4. Tambahkan asam keping, gula, dan garam secukupnya, aduk rata.
5. Masukkan daun bawang, aduk sebentar, matikan api.
Setelah mengikuti resep ini, Anda bisa menikmati sup ikan asam pedas yang lezat dan pedas di rumah.
Dengan begitu banyak varian yang ada, sup ikan asam pedas memang menjadi salah satu hidangan yang paling disukai di Indonesia. Kaya akan rempah-rempah, gizi, serta rasa yang menggugah selera membuat hidangan ini layak untuk dicoba. Mari menjaga kekayaan kuliner Nusantara dengan terus menikmati dan melestarikan hidangan lezat ini.
Dengan demikian, sup ikan asam pedas menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati bersama keluarga. Rasanya yang khas dan gurih membuat hidangan tradisional ini begitu istimewa. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat dari Nusantara ini.
