Masakan Indonesia tidak hanya lezat, tetapi juga sarat akan kenangan dan aroma kehangatan keluarga. Salah satu resep yang menghadirkan suasana kampung halaman adalah Urap Tabur Teri Goreng. Kombinasi sayuran segar, kelapa parut, dan taburan teri goreng memberikan cita rasa autentik Indonesia. Aroma harum bumbu dan rasa gurih teri goreng akan membuat siapa pun merindukan kampung halaman. Dalam artikel ini, kita akan mengulas resep Urap Tabur Teri Goreng, masakan keluarga Indonesia yang sederhana namun mempesona.
Urap Tabur Teri Goreng merupakan salah satu menu favorit dalam masakan Indonesia. Kombinasi bahan utamanya yang terdiri dari sayuran segar dan taburan teri goreng menjadikan hidangan ini menyehatkan dan lezat. Selain itu, persiapan dan penyajiannya pun cukup sederhana, sehingga cocok untuk hidangan sehari-hari maupun acara spesial. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar tradisional maupun supermarket, siapa pun dapat mengolah resep Urap Tabur Teri Goreng di rumah.
Berikut adalah resep Urap Tabur Teri Goreng yang bisa menjadi menu sederhana yang mengingatkan akan kehangatan kampung halaman:
Bahan-bahan:
1. 2 ikat daun bayam, petik daunnya
2. 1 ikat kacang panjang, potong-potong
3. 1 ikat kecambah, ambil bagian putihnya
4. 150 gram teri medan, goreng kering
Bahan untuk taburan:
1. 100 gram kelapa parut, sangrai hingga kecokelatan
2. 2 lembar daun jeruk, iris tipis
3. 2 batang serai, memarkan
4. 3 buah cabai merah besar, iris serong
5. 1 sdm minyak, untuk menumis
